細菌的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？為了幫助大家了解，醫(yī)學教育網(wǎng)為大家搜集整理如下：

細菌的結(jié)構(gòu)分為基本結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)?；窘Y(jié)構(gòu)是各種細菌都具有的結(jié)構(gòu)，包括細菌的細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核質(zhì)。某些細菌特有的結(jié)構(gòu)稱為特殊結(jié)構(gòu)，包括細菌的莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞 。

細胞壁

細胞壁（cell wall) 位于菌細胞的最外層，包繞在細胞膜的周圍，組成較復雜，并隨細菌不同而異。革蘭陽性菌和革蘭陰性菌細胞壁的共有組分為肽聚糖，但各自有其特殊組分   。

細胞壁厚度因細菌不同而異，一般為15-30nm。主要成分是肽聚糖，由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸構(gòu)成雙糖單元，以β-1,4糖苷鍵連接成大分子。N-乙酰胞壁酸分子上有四肽側(cè)鏈，相鄰聚糖纖維之間的短肽通過肽橋（革蘭陽性菌）或肽鍵（革蘭陰性菌）橋接起來，形成了肽聚糖片層，像膠合板一樣，粘合成多層。

肽聚糖中的多糖鏈在各物種中都一樣，而橫向短肽鏈卻有種間差異。革蘭陽性菌細胞壁厚約20～80nm，有15-50層肽聚糖片層，每層厚1nm，含20-40%的磷壁酸（teichoic acid），有的還具有少量蛋白質(zhì)。革蘭陰性菌細胞壁厚約10nm，僅2-3層肽聚糖，其他成分較為復雜，由外向內(nèi)依次為脂多糖、細菌外膜和脂蛋白。此外，外膜與細胞之間還有間隙。

肽聚糖是革蘭陽性菌細胞壁的主要成分，凡能破壞肽聚糖結(jié)構(gòu)或抑制其合成的物質(zhì)，都有抑菌或殺菌作用。如溶菌酶是N-乙酰胞壁酸酶，青霉素抑制轉(zhuǎn)肽酶的活性，抑制肽橋形成。

細菌細胞壁的功能包括：①保持細胞外形，提高機械強度；②抑制機械和滲透損傷（革蘭陽性菌的細胞壁能耐受20kg/cm2的壓力）；③介導細胞間相互作用（侵入宿主）④；防止大分子入侵；⑤協(xié)助細胞運動和生長，分裂和鞭毛運動；⑥賦予細菌特定的抗原性以對抗生素和噬菌體的敏感性。

其中還有一些缺壁細菌，分為四類：①L型細菌，是指某些在實驗室或宿主體內(nèi)，通過自發(fā)突變，形成細胞壁缺陷的變異菌株；②原生質(zhì)體，是指在人為條件下（用溶菌酶或青霉素）處理革蘭陽性細菌，獲得的無壁細胞；③球狀體，是指在人為條件下，處理革蘭陰性菌，獲得的殘留部分細胞壁的細胞；④支原體，是指在進化過程中獲得的無壁的原核微生物   。

細胞膜

是典型的單位膜結(jié)構(gòu)，厚約8~10nm，外側(cè)緊貼細胞壁，某些革蘭陰性菌還具有細胞外膜。通常不形成內(nèi)膜系統(tǒng)，除核糖體外，沒有其它類似真核細胞的細胞器，呼吸和光合作用的電子傳遞鏈位于細胞膜上。某些進行光合作用的原核生物（藍細菌和紫細菌），質(zhì)膜內(nèi)褶形成結(jié)合有色素的內(nèi)膜，與捕光反應有關。某些革蘭陽性細菌質(zhì)膜內(nèi)褶形成小管狀結(jié)構(gòu)，稱為中膜體（mesosome）或間體，中膜體擴大了細胞膜的表面積，提高了代謝效率，有擬線粒體（Chondroid）之稱，此外還可能與DNA的復制有關 。

細胞質(zhì)與核質(zhì)體

細菌和其它原核生物一樣，只有擬核，沒有核膜，DNA集中在細胞質(zhì)中的低電子密度區(qū)，稱核區(qū)或核質(zhì)體（nuclear body）。細菌一般具有1-4個核質(zhì)體，多的可達20余個。核質(zhì)體是環(huán)狀的雙鏈DNA分子，所含的遺傳信息量可編碼2000～3000種蛋白質(zhì)，空間構(gòu)建十分精簡，沒有內(nèi)含子。由于沒有核膜，因此DNA的復制、RNA的轉(zhuǎn)錄與蛋白質(zhì)的合成可同時進行，而不像真核細胞的這些生化反應在時間和空間上是嚴格分隔開來的。

每個細菌細胞約含5000～50000個核糖體，部分附著在細胞膜內(nèi)側(cè)，大部分游離于細胞質(zhì)中。細菌核糖體的沉降系數(shù)為70S，由大亞單位（50S）與小亞單位（30S）組成，大亞單位含有23SrRNA，5SrRNA與30多種蛋白質(zhì)，小亞單位含有16SrRNA與20多種蛋白質(zhì)。30S的小亞單位對四環(huán)素與鏈霉素很敏感，50S的大亞單位對紅霉素與氯霉素很敏感。

細菌核區(qū)DNA以外的，可進行自主復制的遺傳因子，稱為質(zhì)粒（plasmid）。質(zhì)粒是裸露的環(huán)狀雙鏈DNA分子，所含遺傳信息量為2~200個基因，能進行自我復制，有時能整合到核DNA中去。質(zhì)粒DNA在遺傳工程研究中很重要，常用作基因重組與基因轉(zhuǎn)移的載體。

胞質(zhì)顆粒是細胞質(zhì)中的顆粒，起暫時貯存營養(yǎng)物質(zhì)的作用，包括多糖、脂類、多磷酸鹽等。 

莢膜

許多細菌的最外表還覆蓋著一層多糖類物質(zhì)，邊界明顯的稱為莢膜（capsule），如肺炎球菌，邊界不明顯的稱為粘液層（slime layer），如葡萄球菌。莢膜對細菌的生存具有重要意義，細菌不僅可利用莢膜抵御不良環(huán)境；保護自身不受白細胞吞噬；而且能有選擇地粘附到特定細胞的表面上，表現(xiàn)出對靶細胞的專一攻擊能力。例如，傷寒沙門桿菌能專一性地侵犯腸道淋巴組織。細菌莢膜的纖絲還能把細菌分泌的消化酶貯存起來，以備攻擊靶細胞之用。

另外在細菌入侵免疫系統(tǒng)時，莢膜可以防止免疫系統(tǒng)識別細菌，從而存活下來 。

鞭毛

鞭毛是某些細菌的運動器官，由一種稱為鞭毛蛋白（flagellin）的彈性蛋白構(gòu)成，結(jié)構(gòu)上不同于真核生物的鞭毛。細菌可以通過調(diào)整鞭毛旋轉(zhuǎn)的方向（順和逆時針）來改變運動狀態(tài)。

菌毛

菌毛是在某些細菌表面存在著一種比鞭毛更細、更短而直硬的絲狀物，須用電鏡觀察。特點是：細、短、直、硬、多，菌毛與細菌運動無關，根據(jù)形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能，可分為普通菌毛和性菌毛兩類。前者與細菌吸附和侵染宿主有關，后者為中空管子，與傳遞遺傳物質(zhì)有關。 

芽孢

有些細菌在生長發(fā)育的后期，個體縮小，細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。小而輕的芽孢還可以隨風四處飄散，落在適當環(huán)境中，又能萌發(fā)成為細菌。細菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在  。

某些細菌處于不利的環(huán)境，或耗盡營養(yǎng)時，形成內(nèi)生孢子，又稱芽孢，是對不良環(huán)境有強抵抗力的休眠體，由于芽孢在細菌細胞內(nèi)形成，故常稱為內(nèi)生孢子。

芽孢的生命力非常頑強，有些湖底沉積土中的芽孢桿菌經(jīng)500-1000年后仍有活力，肉毒梭菌的芽孢在pH 7.0時能耐受100℃煮沸5-9.5小時。芽孢由內(nèi)及外有以下幾部分組成：

1．芽孢原生質(zhì)（spore protoplast，核心core）：含濃縮的原生質(zhì)。

2．內(nèi)膜（inner membrane）：由原來繁殖型細菌的細胞膜形成，包圍芽孢原生質(zhì)。還有細模質(zhì)。

3．芽孢壁（spore wall）：由繁殖型細菌的肽聚糖組成，包圍內(nèi)膜。發(fā)芽后成為細菌的細胞壁。

4．皮質(zhì)（cortex）：是芽孢包膜中最厚的一層，由肽聚糖組成，但結(jié)構(gòu)不同于細胞壁的肽聚糖，交聯(lián)少，多糖支架中為胞壁酐而不是胞壁酸，四肽側(cè)鏈由L-Ala組成。

5．外膜（outer membrane）：也是由細菌細胞膜形成的。

6．外殼（coat）：芽孢殼，質(zhì)地堅韌致密，由類角蛋白組成(keratinlike protein),含有大量二硫鍵，具疏水性特征。

7．外壁（exosporium）：芽孢外衣，是芽孢的最外層，由脂蛋白及碳水化合物(糖類)組成，結(jié)構(gòu)疏松。 

以上就是小編為大家整理的內(nèi)容，希望對大家有所幫助，更多資訊請關注醫(yī)學教育網(wǎng)！