胃液的成分和作用是什么樣的？為了幫助大家了解，醫(yī)學教育網為大家整理如下：

胃液的主要成分包括鹽酸、胃蛋白酶原、粘液和內因子。這四種成分的形成和作用情況如下：

1.鹽酸（胃酸）：

它是由胃底泌酸腺的壁細胞分泌的。

它的作用：

（1）激活蛋白酶原，并為胃蛋白酶提供適宜的作用環(huán)境；

（2）使蛋白質變性而易于水解；

（3）殺死進入胃內的細菌；

（4）刺激胰液、膽汁和小腸液的分泌；

（5）有助于小腸對鈣和鐵的吸收。

2.胃蛋白酶原：

它是由泌酸腺的主細胞合成分泌的。

3.粘液：

它是由胃粘膜表面的上皮細胞、泌酸腺的粘液頸細胞、賁門腺和幽門腺分泌，其化學成分是粘蛋白。

生理功能是保護胃粘膜，醫(yī)學`教育網搜集整理其作用是通過兩方面實現(xiàn)的：一是潤滑食物，防止中粗糙成分對胃粘膜的機械性損傷；二是與表面上皮細胞分泌的HCO3-一起構成“粘液-HCO3-屏障”，能防止鹽酸和胃蛋白酶對胃粘膜的化學性損傷。

4.內因子：

它是由壁細胞分泌。它的作用是與維生素B12結合，防止維生素B12被消化液破壞，促進其吸收。

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