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著名兒童醫(yī)生金春華談有損孩子智力的飲食誤區(qū)

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著名兒童醫(yī)生金春華談有損孩子智力的飲食誤區(qū)

1、豆腐含優(yōu)質植物蛋白,卻不含膽固醇,因此給寶寶吃得越多越好

進食豆腐并非多多益善。因為,豆制品雖然富含優(yōu)質的植物蛋白,對于寶寶很適合,但過量食用會促使身體排泄鐵和碘,引起缺鐵、缺碘,而這兩種營養(yǎng)素缺乏都會影響寶寶的智力發(fā)育。

另外,豆腐缺少一種必需氨基酸,單獨食用蛋白質利用率低,搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質。因此,食用豆腐時宜與蛋類、肉類混合搭配。

2、寶寶正在長身體,就得讓它多吃飯,這樣才能身體健康,大腦聰明

生活中很多父母,寶寶一吃得多就特別高興,又夸獎又許愿的,覺得寶寶吃得越多越好。殊不知,過于飽食會使大量的血液留存在胃腸道,造成大腦相對缺血、缺氧,久而久之就會影響腦發(fā)育。而且,過于飽食還容易使血管壁增厚,導致血管腔變小,對大腦的供血減少,加劇大腦缺血、缺氧,而大腦細胞經常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化,待老年時發(fā)生老年性癡呆的幾率增大。

3、寶寶發(fā)育特別快,需要大量地吃肉、吃蛋類食物,這樣才能滿足身體快速發(fā)育的需要

各種肉、蛋類食物固然富含優(yōu)質蛋白,是快速生長發(fā)育寶寶的身體必需的營養(yǎng),但也不能只注意給寶寶吃這類食物,否則會影響寶寶的智力。

因為,這類食物都屬于酸性食物。營養(yǎng)專家研究表明,過多食入酸性食物,可使血液呈酸性,形成酸性體質。酸性體質除了導致抵抗力下降、經常感冒、皮膚感染外,腦和神經經功能也會受到影響。表現(xiàn)為愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差,嚴重時導致精神孤僻癥等。所以,飲食安排說需將酸性和堿性類食物(蔬菜、水果等)合理搭配,使血液酸堿度保持平衡,避免影響寶寶的智力發(fā)育。

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