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母乳營養(yǎng)素 | 2023公衛(wèi)助理醫(yī)師考試每日拿分知識點速記

2023-04-14 17:07 醫(yī)學教育網(wǎng)

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母乳營養(yǎng)素
乳中常量元素（鈣、磷、鎂、鉀、鈉）的濃度一般不受膳食的影響。微量元素中，碘和硒隨膳食攝入量增加，乳中含量也相應增加。鐵不能通過乳腺輸送到乳汁，人乳中鐵含量低。
母乳分為三期：
產后第1周分泌的乳汁為初乳，富含免疫球蛋白和乳鐵蛋白等；
第2周分泌的乳汁稱為過渡乳，乳糖和脂肪含量逐漸增多；
第2周以后分泌的乳汁為成熟乳，營養(yǎng)素比較齊全。
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