醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯分享“氨基酸的脫氨基作用——公衛(wèi)助理醫(yī)師章節(jié)復(fù)習(xí)”如下，希望對(duì)大家復(fù)習(xí)2020公衛(wèi)助理醫(yī)師《生物化學(xué)》考綱內(nèi)容有幫助。

①轉(zhuǎn)氨基作用是在轉(zhuǎn)氨酶的催化下，可逆的把氨基酸（氨基供應(yīng)者）的氨基轉(zhuǎn)移給α-酮酸（氨基受體）。由于反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是氨基的轉(zhuǎn)移，所以反應(yīng)命名為轉(zhuǎn)氨基作用。轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)可逆，不僅可促進(jìn)氨基酸的脫氨基作用，亦可自α-酮酸合成相應(yīng)的氨基酸。這是機(jī)體合成非必需氨基酸的重要途徑。

②最重要的轉(zhuǎn)氨酶是谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT）又稱丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT），及谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）又稱天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶（AST）。轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺（含有維生素B6），起著傳遞氨基的作用。

③若是轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酸脫氫酶協(xié)同作用，即轉(zhuǎn)氨基作用和谷氨酸的氧化脫氨基作用偶聯(lián)進(jìn)行，就達(dá)到把氨基酸轉(zhuǎn)變成氨及相應(yīng)的α-酮酸的目的。這種氨基酸的轉(zhuǎn)氨基作用和谷氨酸的氧化脫氨基作用偶聯(lián)進(jìn)行的方式稱為聯(lián)合脫氨基作用，聯(lián)合脫氨基是體內(nèi)主要脫氨基方式。主要在肝、腎等組織中進(jìn)行。

④嘌呤核苷酸循環(huán)：肌肉中存在著另一種氨基酸脫氨基反應(yīng)，即通過(guò)嘌呤核苷酸循環(huán)脫去氨基。經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用生成的天冬氨酸將氨基交給次黃嘌呤核苷酸（IMP），生成腺嘌呤核苷酸，后者在腺苷酸脫氨酶的催化下脫掉氨基。

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