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詳情2024公衛(wèi)醫(yī)師考生請(qǐng)注意!實(shí)踐技能考試備考進(jìn)入倒計(jì)時(shí),一定堅(jiān)持每日備考復(fù)習(xí)加深考點(diǎn)記憶!正保醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)幫考生整理了2024公衛(wèi)醫(yī)師技能考點(diǎn)速記表格-中毒食品采樣及處理,趕快來(lái)背!
中毒食品采樣及處理
中毒食品采樣注意事項(xiàng) | ①采集可疑食品時(shí)盡量采取中毒患者食用后的剩余食品。 ②無(wú)直接剩余食品時(shí),采集可疑食品的包裝或用滅菌生理鹽③水洗滌盛過(guò)可疑中毒食品的容器,取洗滌液。 ④必要時(shí)采集半成品或原料。 |
對(duì)中毒食品的控制處理 | ①保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),立即封存中毒或可疑中毒食品。 ②采集中毒或可疑中毒食品備檢。 ③調(diào)查被污染食物的流向。 ④對(duì)中毒食品進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀。 |
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