血脂及其代謝-公衛(wèi)助理醫(yī)師考試復習資料：

血漿中含有的脂類統(tǒng)稱為血酯，包括甘油三酯、磷脂、膽固醇及其酯和非酯化脂肪（non�瞖sterifiedfattyacid），亦稱游離脂肪酸（freefattyacid，簡寫FFA）。血脂在脂類的運輸和代謝上起著重要作用。血脂只占體重的0.04%，其含量受到飲食、營養(yǎng)、疾病等因素的影響，因而是臨床上了解患者脂類代謝情況的一個重要窗口。它們是以脂蛋白的形式存在并運輸的，脂蛋白由脂類與載脂蛋白結合而形成。脂蛋白具有微團結構，非極性的甘油三酯、膽固醇酯等位于核心，外周為親水性的載脂蛋白和膽固醇磷脂等的極性基因，這樣使脂蛋白具有較強水溶性，可在血液中運輸。