公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識點(diǎn)較多，以下是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理，希望對您有所幫助。

煙草中有機(jī)酸:

煙葉中含有不少酸性物質(zhì)，含量較多的有機(jī)酸是檸檬酸，其次是蘋果酸和草酸。有機(jī)酸可以增加煙氣酸性，醇化煙氣，使煙味甜潤舒適。一部分有機(jī)酸與煙堿結(jié)合成可溶性鈉、鉀鹽存在于細(xì)胞液中，或以鈣鹽形式沉積于細(xì)胞中。