[中藥化學]用水提石灰沉淀法提取綠原酸，收率較低的原因是綠原酸的結(jié)構(gòu)中存在

原題:
[中藥化學]用水提石灰沉淀法提取綠原酸，收率較低的原因是綠原酸的結(jié)構(gòu)中存在

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選項:
A.羧基
B.酯鍵
C.羥基
D.鄰二羥基
E.苯環(huán)
答案：
B