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二級(jí)健康管理師考試輔導(dǎo):飲酒與健康

“二級(jí)健康管理師考試輔導(dǎo):飲酒與健康”相信這是很多二級(jí)健康管理師考生朋友想要知道的事情,為此,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下,希望可以幫到您!

酒精是一種可以影響精神狀態(tài)的藥物,它能引起腦部的化學(xué)變化和改變意識(shí),它能對(duì)我們的思考、情緒和行為的所有方面產(chǎn)生很大的影響。管理這種物質(zhì)是社會(huì)應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任,但是酒精在一個(gè)人的生活中扮演怎樣的角色畢竟是個(gè)人決定的。

一、過量飲酒有害健康酒精是一種毒,事實(shí)上它能影響身體的每一個(gè)器官和系統(tǒng)。而且,對(duì)身體的影響是無限的;酒精的使用可以影響人的每一項(xiàng)功能。這里,我們討論酒精所引起的醫(yī)療問題和社會(huì)問題。

(一)酒精有關(guān)的醫(yī)療問題

酒精的使用能破壞和影響的主要器官和系統(tǒng),包括心臟血管系統(tǒng),肝臟,大腦,免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。酒精的使用可能引起癌癥,當(dāng)孕婦喝酒之后,胎兒出生后可能有缺陷,稱為胎兒酒精綜合癥(FAS)。有FAS的孩子在出生后會(huì)有一生性的身體和心理缺陷。

1.心臟疾病

經(jīng)常酗酒的人主要會(huì)引起心臟肌肉的退化疾病,叫作心肌癥,和心率不齊(不規(guī)則跳動(dòng))。在酗酒者中,不正常的心臟跳動(dòng)是引起死亡的一個(gè)原因,不管他們有沒有心臟病,都會(huì)受到影響。酗酒同樣會(huì)導(dǎo)致心臟?。ㄐ呐K動(dòng)脈疾?。┖驮黾佑捎谛呐K疾病引發(fā)的冠心病的危險(xiǎn)。一些研究表明,酗酒者得致命疾病的比率是一般飲酒者的六倍。另外,長(zhǎng)時(shí)間酗酒者可能導(dǎo)致血壓偏高,或者有嚴(yán)重的高血壓,這有可能引發(fā)心臟疾病的危險(xiǎn)。(血液傳到腦部受阻)盡管一些證據(jù)顯示適度酒精攝入對(duì)血壓是有好處的。

2.肝臟疾病

肝臟是很重要的身體器官,它有新陳代謝,消化和作為調(diào)整器的功能,包括從血液中過濾毒素和病原體。由酒精引起的肝臟疾病有三類:第一,脂肪肝,當(dāng)肝臟中的酒精超過自身的新陳代謝能力時(shí),它就能充滿脂肪球。這種狀況在過度飲酒后的一夜就可以產(chǎn)生。對(duì)于男性來說,肝臟對(duì)酒精的代謝能力大約是70克到80克,也就等于是六杯酒的量;對(duì)于女性來說,是三到四杯酒的量。一次喝比這個(gè)量更多時(shí)就會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。

脂肪肝對(duì)大多數(shù)飲酒者來說都不是什么嚴(yán)重的問題,因?yàn)橛兴?jié)制(通常大約三十天左右),儲(chǔ)存的脂肪酸就會(huì)被用做燃燒的熱能,這種情況就好了。但是,當(dāng)儲(chǔ)存的脂肪酸分子變大,撐破了細(xì)胞膜,導(dǎo)致肝臟細(xì)胞死亡,那就成了嚴(yán)重的健康問題。

肝臟疾病的第二種叫做酒精肝,包括肝炎和肝功能損壞。這種情況通常出現(xiàn)在肝臟細(xì)胞死亡。酒精肝可能在沒有脂肪肝時(shí)就發(fā)生,直接的酒精中毒很有可能就是引發(fā)它的原因。

第三種是肝臟硬化,肝臟壁的硬化。盡管其他的疾病也可能引起肝臟硬化(細(xì)菌引起的肝炎),但40~90%的肝硬化病人都有過度飲酒的經(jīng)驗(yàn)。消耗的酒精量越多越容易引發(fā)疾病的危險(xiǎn)。通常,一個(gè)人經(jīng)常性地過度飲酒至少十年才會(huì)引發(fā)肝臟硬化。

當(dāng)?shù)昧烁闻K硬化之后,肝臟細(xì)胞會(huì)被一種稱作膠原質(zhì)的纖維組織代替,肝臟的性狀發(fā)生了改變,減少了血液的通過量。肝臟細(xì)胞死亡,肝臟功能損壞,導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生流體的堆積物,患黃疸?。ㄊ蛊つw發(fā)黃),為細(xì)菌和癌細(xì)胞提供了機(jī)會(huì)。黃疸病是由于肝臟功能衰退,體內(nèi)毒素開始堆積的一個(gè)信號(hào)。對(duì)酒精肝炎和肝臟硬化病人的前景并不樂觀。在四年內(nèi)死亡率超過60%,大多數(shù)都是在第一年死亡的。

3.癌癥

酒精可能引起很多種類的癌癥,特別是一些頭部和頸部的(口腔,喉,食道);消化道的癌癥;乳腺癌。研究表明,上消化道的癌癥與喝何種酒精飲料與喝的量都有關(guān)聯(lián)。沒有足夠的證據(jù)說酒精會(huì)增加胃癌的機(jī)率。酒精會(huì)刺激腺體,產(chǎn)生胰島素的腺,和其他一些功能,但這種情況與腺體的癌癥之間的關(guān)聯(lián)還沒有被證實(shí)。直腸癌與結(jié)腸癌與酒精的關(guān)系不大。

來自許多國家的真實(shí)病歷都證明,每天平均喝三杯酒的女性比起普通女性得乳腺癌的幾率要高。護(hù)士健康調(diào)查顯示,那些每天平均喝兩杯酒的女性得乳腺癌的機(jī)率,比那些每天喝一杯酒的女性高出10%.科學(xué)家推斷酒精刺激了女性的雌激素和雄激素的分泌,可能增加了癌癥的危險(xiǎn)。這種危險(xiǎn)性是很高的。

4.腦損壞

嚴(yán)重酗酒導(dǎo)致了大腦解剖結(jié)構(gòu)的改變,直接破壞腦神經(jīng)。酒精會(huì)使腦內(nèi)的信息丟失,刺激大腦,擴(kuò)大大腦皮層的裂縫。大多數(shù)研究表明,一般的飲酒者不會(huì)因?yàn)楹染贫淖兇竽X的性質(zhì)和功能,但是喝很多酒的人會(huì),特別是過度飲酒者,已經(jīng)被證明有短暫記憶混亂,不能處理一些復(fù)雜的問題。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間的過度飲酒,腦內(nèi)信息丟失會(huì)引起一種叫持續(xù)性癡呆的精神疾病,智力低下。如果一個(gè)人停止喝酒幾個(gè)月,一些丟失的信息是可恢復(fù)的,但是在40歲之后,就算戒酒也不會(huì)有很明顯的改善效果。

因?yàn)榇竽X最初的20年內(nèi)都在不斷地生長(zhǎng)成熟,所以在十幾歲就開始過度飲酒會(huì)影響大腦的生長(zhǎng)。一項(xiàng)研究表明那些十幾歲就開始過度飲酒的孩子的大腦中的海馬趾部分,比普通的孩子小10%.研究發(fā)現(xiàn)前額皮質(zhì)有所不同,即控制執(zhí)行的中心(理智地思考,計(jì)劃)。十幾歲就過度飲酒的學(xué)生在測(cè)試的得分中不如普通的孩子,特別是在一些語法和非語法信息的回想上,他們?cè)趯W(xué)校的課程中很容易失敗,引起社會(huì)問題,抑郁,有自殺的想法,和暴力傾向。

5.免疫系統(tǒng)的功能

嚴(yán)重酗酒可能降低免疫系統(tǒng)功能,它會(huì)很大程度上影響免疫細(xì)胞的產(chǎn)生和分泌。一般免疫系統(tǒng)受損后,飲酒者很容易被疾病威脅。雖然沒有證據(jù),但是一般的飲酒也對(duì)免疫系統(tǒng)有抑制作用。

6.體重和營養(yǎng)

一克酒精中含有7卡熱能,一般一杯標(biāo)準(zhǔn)的飲料里有12到15卡熱能。這意味著,一杯酒為身體提供84到105卡熱能。碳水化合物和其他的一些物質(zhì)也含有熱能:一般的一杯啤酒大約是144卡熱能;一杯紅酒,100到105卡熱能,一小杯杜松子酒或威士忌96卡熱能?;旌系木茣?huì)含有更多熱能,有果汁味的酒在年輕人中是很流行的。

這些熱能是根本不含什么營養(yǎng)。酒精中熱能的攝入引起“對(duì)熱能攝入的隨意性和不限制性”,身體被一天的營養(yǎng)物質(zhì)滿足之后,經(jīng)常攝入幾百熱能。這樣對(duì)酒精中熱能的消耗,很容易增加體重;這些熱能被儲(chǔ)存在人的腹部,給飲酒的人帶來啤酒肚。

在另一方面,長(zhǎng)期酗酒的人把這些熱能代替食物,有減少體重和營養(yǎng)不良的危險(xiǎn)。他們也很容易受酒精產(chǎn)生的一系列影響造成紊亂,記憶的損傷和無法吸收新的信息會(huì)導(dǎo)致精神紊亂(與酒精產(chǎn)生的持續(xù)性的影響是不同的)。這種紊亂是由維生素B1的缺乏所導(dǎo)致的。酗酒者是處于健康的危險(xiǎn)狀態(tài)中的,這不僅僅是因?yàn)樗麄儽纫话闳藬z入更少的營養(yǎng),而且因?yàn)榫凭珪?huì)影響維生素的吸收。派對(duì)中飲酒已經(jīng)成為一個(gè)放松身心的社會(huì)習(xí)慣。隨著對(duì)酒類規(guī)定的放松,結(jié)果可能導(dǎo)致出現(xiàn)不適合的社會(huì)行為,危險(xiǎn)的性行為,或暴力。

以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“二級(jí)健康管理師考試輔導(dǎo):飲酒與健康”全部?jī)?nèi)容,想了解更多二級(jí)健康管理師及資訊,請(qǐng)點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。

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