什么是酵母菌-檢驗(yàn)主管技師:
提起酵母菌這個(gè)名稱,也許有人不太熟悉醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|搜集整理,但實(shí)際上人們幾乎天天都在享受著酵母菌的好處。我們每天吃的面包和饅頭就是有酵母菌的參與制成的;我們喝的啤酒也離不開(kāi)酵母菌的貢獻(xiàn)。酵母菌是人類實(shí)踐中應(yīng)用比較早的一類微生物,我國(guó)古代勞動(dòng)人民就利用酵母菌釀酒。酵母菌的細(xì)胞里含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,所以也可以做成高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品添加到食品中,或用作飼養(yǎng)動(dòng)物的高級(jí)飼料。
酵母菌在自然界中分布很廣,尤其喜歡在偏酸性且含糖較多的環(huán)境中生長(zhǎng),例如,在水果、蔬菜、花蜜的表面和在果園土壤中最為常見(jiàn)。
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