相信很多人都想知道脂肪肝患者在飲食上需要注意哪些問題，下面請大家仔細閱讀醫(yī)學教育網(wǎng)編輯專門為您整理的這篇文章吧。希望可以幫助到您！

“控”指的是控制淀粉、脂肪和膽固醇的攝入；脂肪肝患者的淀粉、脂肪和膽固醇的攝入不宜過高。從事輕度活動的肝炎恢復期病人，每日每千克體重可供給30～35千卡熱能，以防止發(fā)胖誘發(fā)脂肪肝。對于肥胖或超重者，每千克體重可供給20～25千卡熱能，以控制或減輕體重。

“減”指的是減少糖和甜食的攝入，碳水化物主要由谷糧供應，適當補充蔬菜、水果等食品。

“提”指的是適當?shù)靥岣叩鞍踪|(zhì)的攝取，高蛋白膳食（1.5～1.8克/千克體重）可以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)損耗，有利于肝細胞的修復與再生，并可糾正低蛋白血癥和防止肝細胞進一步受損害。

“補”指的是及時補充維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，補充對治療肝病有益的各種維生素和礦物質(zhì)，特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素e、維生素c、維生素b12、鉀、鋅、鎂等的食物和產(chǎn)品以促進和維持正常代謝，糾正或防止營養(yǎng)缺乏。

以上就是醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家整理的脂肪肝四字飲食原則，您可以把本篇文章中的信息分享給周圍的朋友，引起大家的重視！醫(yī)學教育網(wǎng)小編祝大家身體健康！