感染病癥:
該菌引起的
食物中毒經烹飪不當?shù)暮.a品或鹽腌制品所傳播。常見的為海蟄、海魚、海蝦及各種貝類,因食物容器或砧板生熟不分污染本菌后,也可發(fā)生
食物中毒。該菌常年均可發(fā)生,潛伏期5~72小時,平均24小時,可從自限性腹瀉至中度霍亂樣病癥,有
腹痛、腹瀉、嘔吐和低熱,糞便多為水樣,少數(shù)為血水樣,恢復較快,病后免疫力不強,可重復感染。
該菌還可引起淺表創(chuàng)傷感染、敗血癥等。
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