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腎衰竭患者的營養(yǎng)支持包括:急性腎功能衰竭,慢性腎衰竭。
一、急性腎功能衰竭(ARF)
【疾病及其營養(yǎng)代謝變化的特點】
1.ARF是一個綜合征,是由各種原因使兩腎排泄功能在短期內(數小時或數周)迅速減退,使腎小球濾過功能下降至50%以下,血尿素氮及血肌酐迅速升高并引起水、電解質和酸堿平衡失調及急性尿毒癥。
2.ARF均有腎小球功能的損害,甚至腎小管壞死。表現(xiàn)為腎小球濾過率(GFR)減少,體內代謝廢物(尿素、肌酐等)潴留,二氧化碳結合力下降,可致嚴重代謝性酸中毒。
3.多數病人有不同程度的凈蛋白質分解及水、電解質和酸堿平衡紊亂,表現(xiàn)為水負荷過度、氮質血癥、高血鉀,低血鈣、高尿酸血癥,以及陰離子隙增大的代謝性酸中毒。
【營養(yǎng)支持原則】
1.營養(yǎng)支持(治療)的目的是防止或減少營養(yǎng)不良的發(fā)生,并有助于腎損害的修復。
2.應注意水、電解質平衡,避免水分過多或電解質紊亂。
3.嚴格控制鈉、鉀、磷、鎂、鈣及微量元素的補充。
4.胰島素樣生長因子(1GF-1)和基因重組人生長激素(rhGH)可改善病人的氮平衡,但不能改善病人的臨床過程。
【營養(yǎng)支持的實施要點】
1.首選腸內營養(yǎng)支持,但對腸道功能障礙者,則應通過腸外途徑提供營養(yǎng)。
2.腸外營養(yǎng)也可作為雖能口服進食或經腸道喂養(yǎng)但需補充其他營養(yǎng)物質的另一條途徑。通過靜脈可輸入全營養(yǎng)混合液(TNA),也可只輸入氨基酸和脂肪乳劑以及維生素類,其它物質如碳水化合物則可經腸道補充。
3.當病人飲食攝入難以保證時,可以在血液透析時從靜脈中輸入氨基酸、葡萄糖或脂質,此稱透析中的腸外營養(yǎng)。
4.若腎功能有嚴重損害尚不予透析者,可給低蛋白飲食,8種必需氨基酸的攝入不應超過0.3~0.5g/(kg.d)。
5.若病人存在較多的殘余腎功能,無明顯分解代謝且能正常進食者,可給予高生物效價蛋白質0.55~0.60g/(kg.d)或蛋白質0.28g/(kg.d)加上必需氨基酸6~10g/d.若病人不能經腸道攝入,則應靜脈補充必需和非必需氨基酸混合液0.55~0.60g/(kg.d)。過多的必需氨基酸的攝入對病者有害,因此主張必需氨基酸與非必需氨基酸輸入的比例為1:1
6.支鏈氨基酸一亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸可促進蛋白質的合成,支鏈氨基酸的酮酸類似物(α-酮戊二酸和鳥氨酸)也能促進合成代謝,改善氮平衡。
7.能量供應為30—35kcal/(kg.d)。其中葡萄糖與脂肪乳劑的供熱比為2:1.輸注脂肪乳劑時應持續(xù)12~24h,以減少對網狀內皮細胞功能的影響。
8.電解質,微量元素和維生素可加入腸外營養(yǎng)液中輸注。其中電解質的補充應根據監(jiān)測結果進行調整。
二、慢性腎衰竭(CRF)
【疾病及其營養(yǎng)代謝變化的特點】
1.CRF是一種臨床綜合征。它發(fā)生在各種慢性實質疾病的基礎上,緩慢地出現(xiàn)腎功能減退而至衰竭。
2.體內水份積蓄,從尿中排泄鈉,鉀、鈣、鎂、磷、微量元素,有機酸和無機酸以及其他化合物的功能受到損害,并發(fā)高鉀血癥。
3.蛋白質代謝產物不能經腎排出,含氮物質積蓄于血中,形成氮質血癥,病情的進一步發(fā)展,使蛋白質分解急增,血中尿素氮、肌酐水平升高,血內酚、胍等毒牲物質也增多,形成尿毒癥。
4.腸道對鈣、鐵、VitB2、葉酸、VitD3、氨基酸的吸收降低。
5.發(fā)生高脂血癥,脂蛋白異常極易導致冠狀動脈和腦血管動脈的硬化。
6.CRF常存在著不同程度的蛋白質一熱量缺乏性營養(yǎng)不良。
7.CRF多合并分解代謝亢進,致糖、脂肪和氨基酸的利用障礙。
【營養(yǎng)支持原則】
1.CRF時可發(fā)生營養(yǎng)和代謝的改變,在糾正營養(yǎng)不良的同時,飲食還可延緩腎功能衰竭的進展。
2.維持良好的營養(yǎng)狀況。
3.阻止或延緩腎功能惡化。
4.防止或減輕尿毒癥和CRF的代謝異常。
【營養(yǎng)支持的實施要點】
1、向病人宣教飲食治療對CRF病情的重要性,改變以往的一些傳統(tǒng)飲食習慣,攝入一些特殊的、雖不可口但對改善營養(yǎng)和腎功能有益的食物。每餐食物的制定和烹調要做到個體化,盡量符合病人的口味。
2、了解蛋白質、氨基酸和酮酸在CRF中的作用,建議CRF病人在應用低蛋白質、低磷飲食的同時,合并使用必需氨基酸。
3、CRF病人按下列標準攝入各種營養(yǎng)物質:
(1)蛋白質:非透析的CRF病人的蛋白質攝入量為0.6g/(kg.d),維持性血液透析(MHD)病人為1.0~1.2g/(kg.d),持續(xù)性非臥床腹膜透析(CAPD)病人由于蛋白質和氨基酸的丟失量大,因此攝入的蛋白質量應為1.2~1.5g/(kg.d),其中至少50%為高生物效價蛋白質。
(2)能量:非透析的CRF病人,能量攝入應為30kcal/(kg,d),MHD病人應為38kcal/(kg.d);CAPD病人應為35kcal/(kg.d)。
(3)脂類:非透析的CRF病人、MHD和CAPD病人每日攝入的脂肪能量不超過總能量的30%。若血中甘油三酯水平很高,可給予50~100mg/d的L-肉堿,經靜脈注射。
(4)碳水化合物:提供每日總能量的70%,且為多樣的碳水化合物,以減少甘油三酯的合成。
(5)鈉:未透析的CRF病人,每日鈉的攝入量為1800~2500mg,MHD和CAPD病人,每天鈉的攝入量也相同。
鉀:CRF時引起鉀潴留,每日攝入的鉀量應少于2500mg.
4.其他營養(yǎng)治療:MHD和CAPD病人經飲食治療效果不佳者還可應用腸內、腸外營養(yǎng)治療:透析液中加入葡萄糖或氨基酸進行透析。醫(yī)學教育網搜集整理此外,還可應用促紅素、胰島素樣生長因子、生長激素等。