1.茅蒼術(shù) 根莖含揮發(fā)油3.25%-6.92%，內(nèi)含2-蒈烯（2-carene），1，3，4，5，6，7-六氫-2，5，5-trimethyl-2H-2,4α橋亞乙基萘（1，3，4，5，6，7-hexahydro-2，5，5-trimethyl-2H-2,4α-ethanonaphthalene），β-橄檻烯（β-maalinene），花柏烯（chamigrene），丁香烯（caryophyllene），欖香烯（elemene），葎草烯（humulene），芹子烯（selinene），廣藿香烯（patchoulene），1，9-馬兜鈴二烯（1，9-aristolodiene），愈創(chuàng)薁醇（guaiol），欖香醇（elemol），蒼術(shù)酮（atractylone），芹子二烯酮[seli-na-4(14),7(11)-diene-8-one]，蒼術(shù)呋喃烴（atractylodin），茅術(shù)醇（hinesol），β-桉葉醇（β-eudesmol）[1，2]等。根莖還含糠醛（furlade-hyde）[3]，乙酰氧基蒼術(shù)酮（3β-acetoxyatractylone），3β-羥基蒼術(shù)酮（3β-hydroxyatracetylone）[4]，白術(shù)內(nèi)酯（butenoliede）B[5]等。又含色氨酸（tryptophane），3，5-二甲氧基-4-葡萄糖氧基苯基烯丙醇（3，5-dimethoxy-4-glucosyloxy phenylallylalcohol）以及2-（1,4α-二甲基-3-葡萄糖氧基-2-酮基-2，3，4，4α5，6，7，8-八氫萘-7-基）異丙醇葡萄糖甙[2-（1，4α-dimethyl-3-glucosyloy-2-oxo-2,3,4,4α5,6,7,8-octahydronaphthalen-7-yl）-isopropanolglucoside]，2-[8-甲基-2，8，9-三羥基-2-羥甲基雙環(huán)[5。3。0]癸-7-基]異丙醇葡萄糖甙{2-[8-methyl-2,8,9-trihydroxy-2-hydroxymethyl-bicyclo[5.3.0]decan-7-yl]isopropanogllucoside}，2-[8-甲基-2，8-二羥基-9-酮基-2-羥甲基雙環(huán)[5，3，0]癸-7-基]異丙醇葡萄糖甙{2-[8-methyl-2,8-dihydroxy-9-oxo-2-hydroxymethylbicyclo[5,3,0]decan-7-yl]isopropanolglucoside}，2-（1，4α-dimethyl-2,3-二羥基十氫萘-7-基）異彩丙醇葡萄糖甙[2-（1，4α-dimethyl-2,3-dihydroxydec-ahydroxynaphthalen-7-yl)isopropanol glucoside]等8個(gè)倍半萜糖甙等水溶性成分[6]。還含鈷、鉻、銅、錳、鉬、鎳、錫鍶釩鋅、鐵磷、鋁鋯、鈦、鎂、鈣等無機(jī)元素[7]。。

2.北蒼術(shù) 根莖含揮發(fā)油1.5%，主含β-桉葉醇和蒼術(shù)呋喃烴，還含β-芹子烯，左旋的α甜沒藥萜醇（α-bisabolol），茅術(shù)醇[8]，欖香醇，蒼術(shù)酮，芹子二烯酮等[9]。又含聚乙炔化合物：蒼術(shù)呋喃烴醇（atractyoldinol)，乙?；n術(shù)呋喃烴醇（acetyl α-tractylodinol）[10]。