1、貝母有川貝母和浙貝母之分。川貝母也稱(chēng)川貝，是一種比較貴的中藥材。浙貝母即是浙貝，價(jià)格比川貝便宜許多。川貝和浙貝都可以用于止咳，川貝止咳化痰效果較好，且有潤(rùn)肺的功效，特別適用于肺燥或秋燥所致的咳嗽?；虮憩F(xiàn)為咳嗽伴有痰少、難咯、或痰中帶血、口鼻干燥、咽干口渴等不適；而浙貝又稱(chēng)大貝，能清熱化痰、開(kāi)瘀化結(jié)，對(duì)急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的療效。如果患者表現(xiàn)為咳嗽胸痛、惡寒發(fā)熱、咳吐腥臭膿痰、大便干燥、舌紅口干、苔紅的患者，可選擇川母，又可選澤浙貝母。川貝母藥性和緩，更適合于年老體弱者服用，而對(duì)于小兒及年輕人來(lái)說(shuō)則可以根據(jù)體質(zhì)特征選澤浙貝。

2．再次，感冒初期出現(xiàn)的咳嗽也不適合食用貝母蒸梨。風(fēng)寒咳嗽貝母存在收斂的性質(zhì)。對(duì)于感冒咳嗽來(lái)說(shuō)，調(diào)理上應(yīng)講究的是驅(qū)散外協(xié)而非收斂，如果在感冒初期就靠貝母來(lái)調(diào)理，很可能適得其反。只有在感冒中后期出現(xiàn)了慢性咳嗽遷延不愈時(shí)，食用貝母蒸梨才有效。

3．最后，在加工上，貝母質(zhì)地比較堅(jiān)硬，有些人將其長(zhǎng)時(shí)間蒸，這是不正確的，極易造成藥性揮發(fā)。正確的方法是在徵梨的時(shí)侯，先將貝母浸泡至手捏上去有些軟，梨不削皮，將梨從中間切成兩半，剜去核，將貝母放在梨中，再將梨合上用繩子捆綁固定一般蒸半小時(shí)即可。