【提問】1.請(qǐng)問老師: 如何計(jì)算氨基酸的長(zhǎng)度??

ex:一段a-螺旋含有110個(gè)氨基酸殘基,那麼其長(zhǎng)度約為...nm?? 謝謝!!

(做練習(xí)的時(shí)候看到的.以下為其選項(xiàng).但我不會(huì)算.請(qǐng)老師幫忙.)

a. 12.50nm

b. 16.75nm

c. 25.75nm

d. 30.50nm

e. 37.80nm

2. 還有一題是甘氨酸的解離常數(shù)是pK1=2.34, pK2=9.60,它的等電點(diǎn)(pI)等於

a. 2.34

b. 5.97

c. 7.26

d. 9.60

e. 10.77

請(qǐng)問老師.等電點(diǎn)該如何算出?? 謝謝!!

【回答】答復(fù)：

1、下列內(nèi)容供參考。

每個(gè)α-螺旋含3.6個(gè)殘基。在α-角蛋白中，每輪螺旋的長(zhǎng)度為0.51nm。因此, α-角蛋白卷曲螺旋（coiled coil）的長(zhǎng)度是：（100殘基÷3.6個(gè)殘基/輪）×0.51/輪＝14.2nm

2、考慮為B。

氨基酸分子中含有堿性的α-氨基和酸性的α-羧基，能與酸或堿類物質(zhì)結(jié)合成鹽，故它是一種兩性電解質(zhì)。在某一pH值的溶液中氨基酸解離成陽離子和陰離子的趨勢(shì)與程度相等，成為兼性離子，呈電中性，此時(shí)溶液的pH稱為該氨基酸的等電點(diǎn)(pI)。這里有一個(gè)等電點(diǎn)的計(jì)算問題：

1側(cè)鏈R為非極性基團(tuán)或雖為極性但不解離的，此種氨基酸的等電點(diǎn)主要由α-氨基和α-羧基的解離常數(shù)的負(fù)對(duì)數(shù)pK1，pK2決定，pI=1/2(pK1+pK2)

2側(cè)鏈基團(tuán)可以解離，則由α-氨基，α-羧基及R基團(tuán)解離情況共同決定，只需寫出電離式，取其兼性離子兩邊的pK值的平均值即可。如賴氨酸其電離式為：

由電離式可以看出，其兼性離子兩邊pK值分別是pKα-NH3+和pKε-NH３+而與α-羧基無關(guān)故其

pI=1/2 (2.34+9.6)=5.97

★問題所屬科目：臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師---生物化學(xué)