【出處】《滇南本草圖說(shuō)》

【拼音名】Shì Zi

【來(lái)源】為柿科植物柿的果實(shí)。霜降至立冬間采摘，經(jīng)脫澀紅熟后，食用。

【化學(xué)成份】果實(shí)含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果實(shí)含鞣質(zhì)，其組成主要是花白甙。又含瓜氨酸。新鮮柿子含碘49.7毫克%.

【藥理作用】口服柿子可促進(jìn)血中乙醇之氧化。新鮮柿含碘量高，故可制成某種制劑（去除蛋白質(zhì)及膠性物質(zhì)），用于甲狀腺疾患。

【性味】

甘澀，寒。

①《別錄》：味甘，寒，無(wú)毒。

②《千金。食治》：味甘，寒，澀，無(wú)毒。

③《本草衍義》：性涼。

【歸經(jīng)】

入心、肺、大腸經(jīng)。

①《雷公炮制藥性解》：入心、肺、大腸三經(jīng)。

②《本草匯言》：入手太陰、陽(yáng)明經(jīng)。

【功能主治】

清熱，潤(rùn)肺，止渴。治熱渴，咳嗽，吐血，口瘡。

①《別錄》：主通鼻耳氣，腸澼不足。軟熟柿解酒熱毒，止口干，壓胃間熱醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜|集整理。

②《千金。食治》：主火瘡，金瘡，止痛。

③崔禹錫《食經(jīng)》：主下痢，理癰腫，口焦，舌爛。

④孟詵：主補(bǔ)虛勞不足。

⑤《日華子本草》：潤(rùn)心肺，止渴，澀腸，療肺痿，心熱，嗽，消痰，開胃。亦治吐血。

⑥《嘉祐本草》：紅柿補(bǔ)氣，續(xù)經(jīng)脈氣。醂柿澀下焦，健脾胃氣，消宿血。

【注意】

凡脾胃虛寒，痰濕內(nèi)盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉，瘧疾等癥均不宜食。

①《本草圖經(jīng)》：凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。

②《本草經(jīng)疏》：肺經(jīng)無(wú)火，因客風(fēng)寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，腸胃虛脫者忌之；脾家素有寒積及感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。

③《隨息居飲食譜》：凡中氣虛寒，痰濕內(nèi)盛，外感風(fēng)寒，胸腹痞悶，產(chǎn)后、病后，瀉痢、瘧、疝、痧痘后皆忌之。