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綠色食品標(biāo)志管理是公衛(wèi)助理醫(yī)師考試所涉及的內(nèi)容,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)提供公衛(wèi)助理醫(yī)師考試輔導(dǎo)資料,供廣大公衛(wèi)助理醫(yī)師考試考生參考學(xué)習(xí)。
綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)并經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認(rèn)定使用綠色食品標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品。
綠色食品標(biāo)志是在經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標(biāo)志。該標(biāo)志已作為我國第一例證明商標(biāo)由中國綠色食品發(fā)展中心在國家商標(biāo)局注冊,受法律保護。
綠色食品標(biāo)志管理,即依據(jù)綠色食品標(biāo)志證明商標(biāo)特定的法律屬性,通過該標(biāo)志商標(biāo)的使用許可,衡量企業(yè)的生產(chǎn)過程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標(biāo)志的過程。
綠色食品標(biāo)志管理有兩大特點,一是依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定,二是依據(jù)法律管理。所謂依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定即把可能影響最終產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)全過程(從土地到餐桌)逐環(huán)節(jié)地制定出嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),并按國際通行的質(zhì)量認(rèn)證程序檢查其是否達(dá)標(biāo),確保認(rèn)定本身的科學(xué)性、權(quán)威性和公正性。所謂依法管理,即依據(jù)國家《商標(biāo)法》、《反不正當(dāng)競爭法》、《廣告法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法規(guī)醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。
綠色食品分為兩級,即AA級和A級。
AA級綠色食品的概念為在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地,生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì),按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工,產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查任命特定標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定,許可使用AA級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
A級綠色食品的概念為在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地,生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì),按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工,產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查任命特定標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定,許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽、下方的葉片,和菇蕾。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明踞陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染,通過改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。
綠色食品標(biāo)志商標(biāo)作為特定的產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo),已由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局注冊,從而使綠色食品標(biāo)志商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護,這樣既有利于約束和規(guī)范企業(yè)的經(jīng)濟行為,又有利于保護廣大消費者的利益。