一項研究顯示，喜歡大量飲酒的人曾試過多種辦法快速醒酒，但效果均不理想。美國國家頭痛研究基金會的研究人員認為，解除大量飲酒后頭痛感的最佳辦法就是喝蜂蜜。專家們認為：“不必喝純蜂蜜，僅在飲酒之前或是之后吃上幾塊帶有蜂蜜的餅干或是面包即可。”

　　負責該項研究的梅勒·戴蒙博士認為：“蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。醫(yī)學|教育網(wǎng)|整理|另外，西紅柿汁也富含果糖，是幫助促進酒精分解吸收的另一種有效飲品。”研究人員還指出，快速醒酒的其他辦法還包括飲用由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的熱飲�？傮w而言，蜂蜜的醒酒作用最為顯著。

　　研究人員還向那些喜歡喝酒的人士提出了下列可以防止飲酒后出現(xiàn)頭痛的建議：控制飲酒節(jié)奏，不要喝得太快，也不要空腹飲酒。盡量不要喝紅酒，因為這種酒最容易導致頭痛。研究人員稱，由于飲酒過量而導致的經常性頭痛需要接受藥物治療。