一說神農(nóng)氏即炎帝。中國傳說中農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者，所處時(shí)代為新石器時(shí)代晚期，《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》：“神農(nóng)乃始教民，嘗百草之滋味，識(shí)水泉之甘苦，……當(dāng)此之時(shí)。一日而遇七十毒，由是醫(yī)方興焉”。醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理《帝王世紀(jì)》稱：“炎帝神農(nóng)氏，……，嘗味草木，宣藥療疾，救夭傷人命，百姓日用而不知，著本草四卷”。古代文獻(xiàn)論述神農(nóng)氏嘗百草而始有醫(yī)藥者相當(dāng)豐富，正因?yàn)榇?，我國第一部系統(tǒng)論述藥物的著作，約成書于漢代，被命名為《神農(nóng)本草經(jīng)》，即寓有尊崇懷念之意。