在全部的醫(yī)學(xué)課程中，有機(jī)化學(xué)是一門基礎(chǔ)課，它為有關(guān)的后續(xù)課程奠定理論基礎(chǔ)。研究醫(yī)學(xué)的主要目的是為了防病、治病，研究的對(duì)象是組成成分復(fù)雜的人體。組成人體的物質(zhì)除水和一些無(wú)機(jī)鹽以外，絕大部分是有機(jī)物。例如構(gòu)成人體組織的蛋白質(zhì)，與體內(nèi)代謝有密切關(guān)系的酶、激素和維生素，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|收集整理人體貯藏的養(yǎng)分——糖原、脂肪等。這些有機(jī)化合物在體內(nèi)進(jìn)行著一系列復(fù)雜的變化（也包括化學(xué)變化），以維持體內(nèi)新陳代謝作用的平衡。為了防治疾病，除了研究病因以外，還要了解藥物在體內(nèi)的變化，它們的結(jié)構(gòu)與藥效、毒性的關(guān)系，這些都與有機(jī)化學(xué)密切相關(guān)。

　　有機(jī)化學(xué)作為醫(yī)學(xué)課程的一門基礎(chǔ)課，它為生物化學(xué)、生物學(xué)、免疫學(xué)、遺傳學(xué)、衛(wèi)生學(xué)以及臨床診斷等提供必要的基礎(chǔ)知識(shí)。有關(guān)生命的人工合成，遺傳基因的控制，癌癥、艾滋病等的治療都是目前醫(yī)學(xué)和生物學(xué)正在探索的重大課題。在這些領(lǐng)域中也離不開有機(jī)化學(xué)的密切配合。

　　有機(jī)化學(xué)與人類的生產(chǎn)和生活有著十分密切的關(guān)系。它涉及數(shù)目眾多的天然物質(zhì)和合成物質(zhì)，這些物質(zhì)直接關(guān)系到人類的衣、食、住、行。利用有機(jī)化學(xué)可以制造出無(wú)數(shù)種在生活和生產(chǎn)方面不可缺少的產(chǎn)品。我們身上穿的衣服，工業(yè)上使用的汽油、柴油、橡膠、塑料、油漆、染料以及殺蟲劑、昆蟲信息素等都是有機(jī)化合物。很難設(shè)想，在人類生活的哪一個(gè)方面是不受有機(jī)化學(xué)的影響的。這種密切的關(guān)系就明顯地反映在這門內(nèi)容豐富的課程中。