干擾素（IFN）是病毒或其他干擾素誘生劑刺激細胞所產(chǎn)生的一類分泌性蛋白，具有抗病毒醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理、抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)等多種生物學(xué)活性。α干擾素主要由人白細胞產(chǎn)生，β干擾素主要由人成纖維細胞產(chǎn)生，α和β干擾素屬于Ⅰ型干擾素，抗病毒作用較強。γ干擾素由T細胞產(chǎn)生，為Ⅱ型干擾素（免疫干擾素），其免疫調(diào)節(jié)作用較抗病毒作用強。