因此，青春期要攝取大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)、水等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才可能使機(jī)體內(nèi)的同化過程超過異化過程，達(dá)到充分的發(fā)育。那么，青春期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)該注意哪幾個(gè)方面呢？

　　提倡平衡的膳食供給平衡膳食是指食物種類齊全，數(shù)量比例適當(dāng)，符合人體需要的膳食。提倡膳食平衡的目的是保證青少年達(dá)到全面的營(yíng)養(yǎng)供給量，使攝入的各種營(yíng)養(yǎng)素均能滿足其機(jī)體的生理需要。因此，青少年每天的膳食應(yīng)多樣化，粗細(xì)糧及副食品的種類和數(shù)量都應(yīng)搭配適當(dāng)，避免營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不均。

　　建立合適的膳食制度膳食制度包括每日進(jìn)餐的次數(shù)、時(shí)間及各餐熱能的分配等。醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理膳食制度的建立應(yīng)與青少年的生理特點(diǎn)、學(xué)習(xí)生活情況相符合，如注意早餐質(zhì)量，三餐熱能分配以早餐占30—35%、午餐占40%、晚餐占25—30%為宜。一日中各餐的間隔時(shí)間最長(zhǎng)不超過6小時(shí)。合理的膳食制度有利于保證青春期胃腸道的正常生理機(jī)能，提高機(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)素的吸收作用。

　　養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣青少年應(yīng)養(yǎng)成定時(shí)定量進(jìn)餐、不挑食、不偏食、不吃零食的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，達(dá)到平衡膳食的要求，預(yù)防各種因飲食不規(guī)律造成的消化道疾病，從而有利于青春期的健康成長(zhǎng)。