牙周疾病是常見的口腔疾病，是引起成年人牙齒喪失的主要原因之一，也是危害人類牙齒和全身健康的主要口腔疾病。但以往人們錯誤的認為只有到老年才會受到牙周病的困擾，其實從5歲開始，牙周病就開始“腐蝕”我們的健康了。牙周病的早期癥狀不易引起重視，造成牙周組織長期慢性感染，炎癥反復(fù)發(fā)作，到患者就診時病情已相當嚴重，不僅損害口腔咀嚼系統(tǒng)的功能，還會嚴重影響全身健康。

　　（一）牙周病的飲食營養(yǎng)預(yù)防與治療

　　牙周病多為不注意口腔衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生造成的。醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理牙周病是發(fā)生在牙齦、牙周韌帶、牙骨質(zhì)和牙床部位的慢性破壞性疾病，是口腔內(nèi)科的常見病、多發(fā)病。牙齦發(fā)生炎癥和水腫，牙周袋（牙齒與牙齲分離似一只袋）形成，牙齒松動，咀嚼功能下降，最終造成牙齒脫落，就是牙周病。

　　（二）營養(yǎng)也也會影響牙周病

　　1、礦物質(zhì)。鈣、磷缺乏，或鈣磷比例不平衡，增多可引起牙槽骨質(zhì)疏松，或使正在礦化的骨質(zhì)停止礦化。

　　2、維生素。維生素D缺乏，可引起牙槽骨骨質(zhì)疏松，牙周韌帶纖維松弛，甚至消失，有牙齒松動、牙齦出血等癥狀。

　　3、蛋白質(zhì)。營養(yǎng)不良可使牙周疾病嚴重，如供給含高蛋白質(zhì)飲食后，可使臨床癥狀減輕，使得齦溝變淺，炎癥消退，牙齒松動程度變輕。

　　4、此病還與患者的飲食習(xí)慣有關(guān)，比如過多食用軟性食物，使牙齒和牙齦缺乏磨練機會，使牙齦充血，骨質(zhì)軟且易出血，也可出現(xiàn)疼痛。酗酒過度常會引起此病，吸煙者易發(fā)生牙周炎和牙齒脫落，還有吃粗纖維及肉類食物時常嵌塞，或常用一側(cè)咀嚼也易造成牙齒損傷。