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理化鑒定法的概念:利用某些物理的、化學(xué)的或儀器分析方法,鑒定中藥的真實(shí)性、純度和品質(zhì)憂(yōu)劣程度的方法,統(tǒng)稱(chēng)為理化鑒定法。
(一)物理常數(shù)的測(cè)定
包括相對(duì)密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、熔點(diǎn)等的測(cè)定。這對(duì)揮發(fā)油類(lèi)、油脂類(lèi)、樹(shù)脂類(lèi)、液體類(lèi)藥(如蜂蜜等)和加工品類(lèi)(如阿膠等)藥材的真實(shí)性和純度的鑒定,具有特別重要的意義。
(二)一般理化鑒別
?、倩瘜W(xué)定性分析
?、谖⒘可A
③熒光分析:一般使用的波長(zhǎng)是365nm.
?、茱@微化學(xué)分析:利用顯微和化學(xué)的方法,確定中藥有效成分在中藥組織結(jié)構(gòu)中的部位,稱(chēng)顯微化學(xué)定位試驗(yàn)。
?、菖菽笖?shù)和溶血指數(shù)的測(cè)定:主要針對(duì)含有皂苷類(lèi)的中藥進(jìn)行鑒定醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。
(三)檢查
?、偎譁y(cè)定。
?、诨曳譁y(cè)定。
?、叟蛎浂鹊臏y(cè)定。如南葶藶子和北葶藶子外形不易區(qū)分,北葶藶子膨脹度不低于12,南葶藶于膨脹度不低于3,可以區(qū)別二者。又如哈蟆油膨脹度不低于55,可與偽品區(qū)別。
?、芩釘《取J侵赣椭蚝椭姆N子類(lèi)藥材,在貯藏過(guò)程中發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化,產(chǎn)生游離脂肪酸、過(guò)氧化物和低分子醛類(lèi)、酮類(lèi)等分解產(chǎn)物,因而出現(xiàn)異臭味,影響藥材的感觀性質(zhì)和內(nèi)在質(zhì)量。
?、萆葯z查。了解在貯藏過(guò)程有色雜質(zhì)的含量,如白術(shù)。
?、抻泻ξ镔|(zhì)的檢查。包括內(nèi)源性與外源性有害物質(zhì)兩類(lèi)。內(nèi)源性的有兩種(腎毒性的馬兜鈴酸和肝毒性成分的吡咯西啶);外源性包括有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量、有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量、黃曲霉毒素、重金屬、砷鹽、二氧化硫。
(四)色譜法
色譜法又稱(chēng)層析法,包括薄層色譜法、高效液相色譜法、氣相色譜法、蛋白電泳色譜法等。
(五)分光光度法
包括紫外分光光度法、紅外分光光度法、原子吸收分光光度法(重金屬、有害元素及微量元素)。
200~400nm為紫外光區(qū),400~760nm為可見(jiàn)光區(qū)。
(六)色譜、光譜和質(zhì)譜聯(lián)用分析法
(七)浸出物測(cè)定
對(duì)有效成分尚不清楚或尚無(wú)精確定量方法的中藥,一般可根據(jù)已知成分的溶解性質(zhì)選用水、乙醇或乙醚等溶劑對(duì)藥材中可溶性物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定,用以控制中藥的質(zhì)量醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。
通常選用水、一定濃度的乙醇(或甲醇)、乙醚作溶劑,用冷浸法或熱浸法做中藥的浸出物測(cè)定。
(八)含量測(cè)定
含量測(cè)定的方法很多,既有經(jīng)典分析方法(容量法、重量法等)又有現(xiàn)代儀器分析法(如紫外-可見(jiàn)分光光度法、高效液相色譜法、薄層掃描法、氣相色譜法等)
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