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藥用植物在栽培過程中,受到有害生物的侵染或不良環(huán)境條件的影響,正常新陳代謝受到干擾,從生理機(jī)能到組織結(jié)構(gòu)上發(fā)生一系列的變化和破壞,以至在外部形態(tài)上呈現(xiàn)反常的病變現(xiàn)象,如枯萎、腐爛、斑點(diǎn)、霉粉、花葉等,統(tǒng)稱病害。
引起藥用植物發(fā)病的原因,包括生物因素和非生物因素。由生物因素如真菌、細(xì)菌、病毒等侵入植物體所引起的病害,有傳染性,稱為侵染性病害或寄生性病害,由非生物因素如旱、澇、嚴(yán)寒、養(yǎng)分失調(diào)等影響或損壞生理機(jī)能而引起的病害,沒有傳染性,稱為非侵染性病害或生理性病害。在侵染性病害中,致病的寄生生物稱為病原生物,其中真菌、細(xì)菌常稱為病原菌。被侵染植物稱為寄主植物。侵染性病害的發(fā)生不僅取決于病原生物的作用,而且與寄主生理狀態(tài)以及外界環(huán)境條件也有密切關(guān)系,是病原生物、寄主植物和環(huán)境條件三者相互作用的結(jié)果。
侵染性病害根據(jù)病原生物不同,可分為下列幾種:
1.真菌性病害
由真菌侵染所致的病害種類最多,如人參銹病,西洋參斑點(diǎn)病,三七、紅花的炭疽病,延胡索的霜霉病等。真菌性病害一般在高溫多濕時(shí)易發(fā)病,病菌多在病殘?bào)w、種子、土壤中過冬。病菌孢子借風(fēng)、雨傳播。在適合的溫、濕度條件下孢子萌發(fā),長出芽管侵入寄主植物內(nèi)為害。可造成植物倒伏、死苗、斑點(diǎn)、黑果、萎蔫等病狀,在病部帶有明顯的霉層、黑點(diǎn)、粉末等征象。
2.細(xì)菌性病害
由細(xì)菌侵染所致的病害,如浙貝軟腐病,佛手潰瘍病,顛茄青枯病等。侵害植物的細(xì)菌都是桿狀菌,大多具有一至數(shù)根鞭毛,可通過自然孔口(氣孔、皮孔、水孔等)和傷口侵入,借流水、雨水、昆蟲等傳播,在病殘?bào)w、種子、土壤中過冬,在高溫、高濕條件下易發(fā)病。細(xì)菌性病害癥狀表現(xiàn)為萎蔫、腐爛、穿孔等,發(fā)病后期遇潮濕天氣,在病部溢出細(xì)菌粘液,是細(xì)菌病害的特征。
3.病毒病
如顛茄、纈草、白術(shù)的花葉病,地黃黃斑??;人參、澳洲茄、牛膝、曼陀羅、泡囊草、洋地黃等的病害都是由病毒引起的。病毒病主要借助于帶毒昆蟲傳染,有些病毒病可通過線蟲傳染。病毒在雜草、塊莖、種子和昆蟲等活體組織內(nèi)越冬。病毒病主要癥狀表現(xiàn)為花葉、黃化、卷葉、畸形、簇生、矮化、壞死、斑點(diǎn)等。
4.線蟲病
植物病原線蟲,體積微小,多數(shù)肉眼不能看見。由線蟲寄生可引起植物營養(yǎng)不良而生長衰弱、矮縮,甚至死亡。根結(jié)線蟲造成寄主植物受害部位畸形膨大,如人參、西洋參、麥冬、川烏、牡丹的根結(jié)線蟲病等。胞囊線蟲則造成根部須根叢生,地下部不能正常生長,地上部生長停滯黃化,如地黃胞囊線蟲病等。線蟲以胞囊、卵或幼蟲等在土壤或種苗中越冬,主要靠種苗、土壤、肥料等傳播。
?。ǘ┫x害
危害藥用植物的動(dòng)物種類很多,其中主要是昆蟲,另外有螨類、蝸牛、鼠類等。昆蟲中雖有很多屬于害蟲,但也有益蟲,對(duì)益蟲應(yīng)加以保護(hù)、繁殖和利用。因此,認(rèn)識(shí)昆蟲,研究昆蟲,掌握害蟲發(fā)生和消長規(guī)律,對(duì)于防治害蟲,保護(hù)藥用植物獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),具有重要意義。
各種昆蟲由于食性和取食方式不同,口器也不相同,主要有咀嚼式口器和刺吸式口器。咀嚼式口器害蟲,如甲蟲、蝗蟲及蛾蝶類幼蟲等。它們都取食固體食物,危害根、莖、葉、花、果實(shí)和種子,造成機(jī)械性損傷,如缺刻、孔洞、折斷、鉆蛀莖稈、切斷根部等。刺吸式口器害蟲,如蚜蟲、椿蟓、葉蟬和螨類等。它們是以針狀口器刺入植物組織吸食食料,使植物呈現(xiàn)萎縮、皺葉、卷葉、枯死斑、生長點(diǎn)脫落、蟲癭(受唾液刺激而形成)等。此外,還有虹吸式口器(如蛾蝶類)、紙吸式口器(如蠅類)、嚼吸式口器(如蜜蜂)。了解害蟲的口器,不僅可以從為害狀況去識(shí)別害蟲種類,也為藥劑防治提供依據(jù)。
?。ㄈ┎∠x害防治方法
1.農(nóng)業(yè)防治法
農(nóng)業(yè)防治法是通過調(diào)整栽培技術(shù)等一系列措施以減少或防治病蟲害的方法。大多為預(yù)防性的,主要包括以下幾方面:
?。?)合理輪作和間作在藥用植物栽培制度中,進(jìn)行合理的輪作和間作,無論對(duì)病蟲害的防治或土壤肥力的充分利用都是十分重要的。比如:許多土傳病害,對(duì)人參、西洋參危害較嚴(yán)重。種過參的地塊在短期內(nèi)不能再種,否則病害嚴(yán)重,會(huì)造成大量死亡或全田毀滅。輪作期限長短一般根據(jù)病原生物在土壤中存活的期限而定,如白術(shù)的根腐病和地黃枯萎病輪作期限均為3一5年。此外,合理選擇輪作物也至關(guān)重要,一般同科屬植物或同為某些嚴(yán)重病、蟲寄主的植物不能選為下茬作物。間作物的選擇原則應(yīng)與輪作物的選擇基本相同。
?。?)耕作深耕是重要的栽培措施,它不僅能促進(jìn)植物根系的發(fā)育,增強(qiáng)植物的抗病能力,還能破壞蟄伏在土內(nèi)休眠的害蟲巢穴和病菌越冬的場所,直接消滅病原生物和害蟲。如人參、西洋參在播種前,要求土地要休閑一年,進(jìn)行耕翻晾曬數(shù)遍,以改善土壤物理性狀,減少土壤中致病菌數(shù)量,這已成為重要的防治措施之一。
?。?)除草、修剪及清園田間雜草及藥用植物收獲后,受病蟲危害的殘?bào)w和掉落在田間的枯枝落葉,往往是病蟲隱蔽及越冬的場所,是翌年的病蟲來源。因此,除草、清潔田園和結(jié)合修剪將病蟲殘?bào)w和枯枝落葉燒毀或深埋處理,可以大大減輕翌年病蟲為害的程度。
?。?)調(diào)節(jié)播種期某些病蟲害常和栽培藥物的某個(gè)生長發(fā)育階段物候期密切相關(guān)。如果設(shè)法使這一生長發(fā)育階段錯(cuò)過病蟲大量侵染為害的危險(xiǎn)期,避開病蟲為害,也可達(dá)到防治目的。
?。?)合理施肥合理施肥能促進(jìn)藥用植物生長發(fā)育,增強(qiáng)其抵抗力和被病蟲為害后的恢復(fù)能力。例如:白術(shù)施足有機(jī)肥,適當(dāng)增施磷、鉀肥,可減輕花葉病。但使用的廄肥或堆肥,一定要腐熟,否則肥中的殘存病菌以及地下害蟲蠐螬等蟲卵未被殺滅,易使地下害蟲和某些病害加重。
?。?)選育和利用抗病、蟲品種藥用植物的不同類型或品種往往對(duì)病、蟲害抵抗能力有顯著差異。如有刺型紅花比無刺型紅花能抗炭疽病和紅花實(shí)蠅,白術(shù)矮稈型抗術(shù)籽蟲等。因此,如何利用這些抗病、蟲特性,進(jìn)一步選育出較理想的抗病、蟲害的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,則是一項(xiàng)十分有意義的工作。
2.生物防治法
生物防治是利用各種有益的生物來防治病蟲害的方法。主要包括以下幾方面:
(1)利用寄生性或捕食性昆蟲以蟲治蟲寄生性昆蟲,包括內(nèi)寄生和外寄生兩類,經(jīng)過人工繁殖,將寄生性昆蟲釋放到田間,用以控制害蟲蟲口密度。捕食性昆蟲的種類主要有螳螂、蚜獅、步行蟲等。這些昆蟲多以捕食害蟲為主,對(duì)抑制害蟲蟲口數(shù)量起著重要的作用。大量進(jìn)行繁殖并釋放這些益蟲可以防治害蟲。
?。?)微生物防治利用真菌、細(xì)菌、病毒寄生于害蟲體內(nèi),使害蟲生病死亡或抑制其為害植物。
?。?)動(dòng)物防治利用益鳥、蛙類、雞、鴨等消滅害蟲。
?。?)不孕昆蟲的應(yīng)用通過輻射或化學(xué)物質(zhì)處理,使害蟲喪失生育能力,不能繁殖后代,從而達(dá)到消滅害蟲的目的。
3.物理、機(jī)械防治法
是應(yīng)用各種物理因素和器械防治病蟲害的方法。如利用害蟲的趨光性進(jìn)行燈光誘殺;根據(jù)有病蟲害的種子重量比健康種子輕,可采用風(fēng)選、水選淘汰有病蟲的種子,使用溫水浸種等。近年利用輻射技術(shù)進(jìn)行防治取得了一定進(jìn)展。
4.化學(xué)防治法
是應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害的方法。主要優(yōu)點(diǎn)是作用快,效果好,使用方便,能在短期內(nèi)消滅或控制大量發(fā)生的病蟲害,不受地區(qū)季節(jié)性限制,是目前防治病蟲害的重要手段,其他防治方法尚不能完全代替?;瘜W(xué)農(nóng)藥有殺蟲劑、殺菌劑、殺線蟲劑等。殺蟲劑根據(jù)其殺蟲功能又可分為胃毒劑、觸殺劑、內(nèi)吸劑、熏蒸劑等。殺菌劑有保護(hù)劑、治療劑等。使用農(nóng)藥的方法很多,有噴霧、噴粉、噴種、浸種、熏蒸、土壤處理等。
昆蟲的體壁由表皮層、皮細(xì)胞和基底膜三層所構(gòu)成,表皮層又由內(nèi)向外依次分為內(nèi)表層、外表皮和上表皮。上表皮是表皮最外層,也是最薄的一層,其內(nèi)含有蠟質(zhì)或類似物質(zhì),這一層對(duì)防止體內(nèi)水分蒸發(fā)及藥劑的進(jìn)入都起著十分重要的作用。一般來講,昆蟲隨蟲齡的增長,體壁對(duì)藥劑的抵抗力也不斷增強(qiáng)。因此,在殺蟲藥劑中常加入對(duì)脂肪和蠟質(zhì)有溶解作用的溶劑,如乳劑由于含有溶解性強(qiáng)的油類,一般比可濕性粉劑的毒效高。藥劑進(jìn)入害蟲身體,主要是通過口器、表皮和氣孔三途徑。所以針對(duì)昆蟲體壁構(gòu)造,選用適當(dāng)藥劑,對(duì)于提高防治效果有著重要意義。如對(duì)咀嚼式口器害蟲玉米螟、鳳蝶幼蟲、菜青蟲等應(yīng)使用胃毒劑敵百蟲等,而對(duì)刺吸式口器害蟲則應(yīng)使用內(nèi)吸劑。另外,要掌握病蟲發(fā)生規(guī)律,抓住防治有利時(shí)機(jī),及時(shí)用藥。還要注意農(nóng)藥合理混用,交替使用,安全使用,避免藥害和人畜中毒。
由于近年化學(xué)農(nóng)藥的使用量很大,大量農(nóng)藥投入到環(huán)境中,又因不合理的使用和濫用農(nóng)藥,人們?cè)絹碓街匾曔M(jìn)行生物防治。
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