肌上皮細胞位于腺泡和小導管的腺上皮與基底膜之間。光鏡下；細胞體小，形扁平，發(fā)出4～8個分支狀突起，該突起呈放射狀包繞著腺泡表面，形似籃子，故又稱籃細胞（basket cell）。胞核大而扁，幾乎占據(jù)整個細胞。肌上皮細胞內有肌動蛋白，肌上皮細胞有收縮功能，協(xié)助腺泡或導管排出分泌物。可能為上皮來源。研究證實肌上皮細胞內含肌動蛋白（aetin）和肌球蛋白（myosin）。

　　纖維結締組織包繞腺體形成被膜，伸人腺體內，將腺體分隔成許多腺葉和腺小葉醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理。血管、神經(jīng)和導管均伴隨被膜、葉間或小葉間結締組織出入腺體。結締組織中還含有漿細胞、成纖維細胞、巨噬細胞和淋巴細胞等。來自8淋_巴細胞的漿細胞能分泌多種免疫球蛋白，主要是IgA，它同抗蛋白溶解蛋白（antiproteolytic protein）結合后分泌至口腔，有抗細菌、病毒和其他致病因子的作用。