肝臟是一個具有強大再生功能的器官。

證據(jù)表明，人類的肝臟切除3/4后，只要剩余的肝組織正常，7~10天后即開始再生，約6個月就能完全恢復原有的功能。

肝臟受損后的恢復也是一個肝細胞再生、肝組織結(jié)構(gòu)修復的過程。但當肝臟功能受損嚴重時，肝細胞的再生功能也隨之降低。

肝臟是一個具有強大再生功能的器官

常見的有病毒性肝炎、酒精性肝炎，藥物性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎，以及其他原因引起的一些肝炎等。

病毒性肝炎又分為甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝。酒精性肝炎是因為常年嗜酒，對肝臟造成了一定的損害而引起的肝炎。藥物性肝炎是因為不合理用藥引起的肝損傷。脂肪性肝炎是脂肪在肝臟過度堆積引起的肝炎。此外還有與自身免疫性有關(guān)的自身免疫性肝炎。在肝炎的基礎(chǔ)上會發(fā)生肝臟纖維化，然后逐漸向肝硬化發(fā)展。

肝炎、肝硬化、肝癌是一個逐漸演化的過程，但也不是每一個肝病病人都要經(jīng)歷這樣的過程，但這是一個趨勢。

第1把養(yǎng)肝護肝之匙：春季護肝正當時

春季，萬物經(jīng)歷了冬季的蟄伏和醞釀，開始生長和發(fā)陳，小草長出了嫩芽，樹木長出綠葉，這時，人體也順應(yīng)天地之氣，自身之陰陽氣血生發(fā)。四季之中，春季屬木，五臟之中，肝屬木性，因而春氣通肝，而肝主疏泄全身氣機和氣血津液，且主藏血，所以春季養(yǎng)肝非常重要。

春季肝氣旺盛而升發(fā)，人便精神煥發(fā)。人體的新陳代謝與肝臟關(guān)系極大，只有保持肝臟旺盛的生理功能，才能適應(yīng)自然界生機勃發(fā)的變化。因此，春季要注重養(yǎng)肝。

第2把養(yǎng)肝護肝之匙：注意限酒和戒酒

酒對肝臟來說是“毒藥”。90%的酒精由肝臟分解代謝，飲酒首先傷害肝臟。喝一兩白酒，肝臟要忙碌4~6小時；喝三兩白酒，肝臟辛苦工作一星期也難以完全將酒精分解、排出體外。

在沒有保護的情況下，一次過量飲酒相當于發(fā)生了一次輕型急性肝炎。長期過量飲酒對肝臟的傷害則更大，可導致酒精性肝病，即使經(jīng)過救治，所造成的肝損害也無法逆轉(zhuǎn)，很多患者因此埋下了肝硬化、肝癌的禍根。

第3把養(yǎng)肝護肝之匙：控制糖類的攝入

過多的糖分攝入會導致肝細胞內(nèi)的脂肪堆積長期攝入高脂飲食或大量糖、淀粉等碳水化合物，肝臟脂肪合成過多；缺乏運動，造成肥胖，肝內(nèi)脂肪堆積。所以預防脂肪肝，應(yīng)控制糖、淀粉等碳水化合物類食品，如甜食及各種碳水化合物飲料。

第4把養(yǎng)肝護肝之匙：不亂用保健品

肝臟是人體的大“代謝庫”，任何藥物的吸收和代謝都與肝臟息息相關(guān)，切忌“恨病吃藥”，用藥過多過雜會加重肝臟的負擔，反而對病情不利。不明成分的“保肝護肝”產(chǎn)品，可能導致慢性肝損傷。

第5把養(yǎng)肝護肝之匙：不吃霉變的糧食

黃曲霉素是最強的動物致肝癌劑，主要存在于發(fā)霉的花生和玉米中。這種毒素耐熱，煮沸也難以破壞。江蘇省啟東地區(qū)曾經(jīng)是我國的肝癌高發(fā)區(qū)，研究表明，當?shù)赜晁渑?，花生、玉米易霉變，罪魁禍首是黃曲霉素。

另外，肝炎病毒與黃曲霉素有協(xié)同作用，即肝炎患者又多食黃曲霉者，更易患肝癌。

第6把養(yǎng)肝護肝之匙：不盲目吃素

有挑食習慣的人，長期吃素或者飲食不均衡，會導致體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)。還有一點，長期吃素會導致營養(yǎng)不能滿足機體需要，糖皮質(zhì)類固醇激素分泌過多，使大量游離脂肪酸進入血液循環(huán)及肝臟。肝內(nèi)脂肪酸超過肝臟載脂蛋白的轉(zhuǎn)運能力，也會沉積于肝內(nèi)，引發(fā)脂肪肝。關(guān)于吃素與脂肪肝的相關(guān)內(nèi)容，您可以參考我們曾經(jīng)發(fā)布的文章（點擊查看《吃素吃出脂肪肝，也是服了！》）

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