距離2025公衛(wèi)技能考試
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【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
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直播時(shí)間:1月28日
直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試
針對(duì)人群:所有人群
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維生素E廣泛分布于動(dòng)植物食品中,良好的食物來源有麥胚油、棉子油、大豆油、花生油及芝麻油。每克食物中,維生素E的含量分別是(單位:微克):2642、440、936、424、546,醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理橄欖油中含量較少,為100微克/克食物。綠葉植物、肉、奶、豆中也含有維生素E.但要注意的是,植物油中α維生素E比例較少,如豆油僅占總維生素E的8%~10%,玉米油為18%,花生油接近40%,這樣,植物油中的維生素E生物活性會(huì)受到影響。在維生素E缺乏時(shí),提純的?琢維生素E是不錯(cuò)的補(bǔ)充選擇。
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直播時(shí)間:1月28日
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