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【最佳選擇題】
33.下列食物中含鐵量最少的食物是
A.海帶
B.蘑菇
C.動物肝
D.奶類
【正確答案】D
【答案解析】含鐵量較豐富的食物有肝、瘦肉類、蛋黃、豆類、紫菜、海帶及香菇等;谷類、多數(shù)蔬菜、水果含鐵較低;乳類(如牛奶)含鐵最低。
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