以下內(nèi)容是關(guān)于“蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)種類”，此考點為西醫(yī)綜合考研生物化學(xué)-生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能部分考察內(nèi)容，大家需要及時掌握！為幫助各位備考醫(yī)學(xué)考研的考友掌握此考點，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理分享相關(guān)考點如下：

蛋白質(zhì)分子是由氨基酸首尾相連縮合而成的共價多肽鏈，但是天然蛋白質(zhì)分子并不是走向隨機的松散多肽鏈。每一種天然蛋白質(zhì)都有自己特有的空間結(jié)構(gòu)或稱三維結(jié)構(gòu)，這種三維結(jié)構(gòu)通常被稱為蛋白質(zhì)的構(gòu)象，即蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。

蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)可劃分為四級，以描述其不同的方面：

一級結(jié)構(gòu)：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的線性氨基酸序列。

二級結(jié)構(gòu)：依靠不同氨基酸之間的C=O和N-H基團間的氫鍵形成的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，主要為α螺旋和β折疊。

三級結(jié)構(gòu)：通過多個二級結(jié)構(gòu)元素在三維空間的排列所形成的一個蛋白質(zhì)分子的三維結(jié)構(gòu)。

四級結(jié)構(gòu)：用于描述由不同多肽鏈（亞基）間相互作用形成具有功能的蛋白質(zhì)復(fù)合物分子。

除了這些結(jié)構(gòu)層次，蛋白質(zhì)可以在多個類似結(jié)構(gòu)中轉(zhuǎn)換，以行使其生物學(xué)功能。對于功能性的結(jié)構(gòu)變化，這些三級或四級結(jié)構(gòu)通常用化學(xué)構(gòu)象進行描述，而相應(yīng)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換就被稱為構(gòu)象變化。

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