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主要物質(zhì)在小腸內(nèi)的吸收方式有哪些?

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1.水的吸收:

水的吸收是被動(dòng)的。

2.無(wú)機(jī)鹽的吸收:

(1)鈉的吸收:屬于主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。吸收Na+的原動(dòng)力來(lái)自于腸上皮細(xì)胞基底側(cè)膜上的鈉泵。

(2)鐵的吸收:吸收鐵有限,每日約1mg.鐵的吸收與人體對(duì)鐵的需要量有關(guān)。鐵的吸收是一個(gè)主動(dòng)過(guò)程,吸收鐵的主要部位是在小腸上部。

(3)鈣的吸收:食物中的結(jié)合鈣須轉(zhuǎn)變成離子鈣才能被吸收。酸性環(huán)境可以促進(jìn)Ca2+的吸收,鈣的吸收是一個(gè)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程。

3.糖的吸收:糖類(lèi)一般須被分解為單糖后才能被小腸吸收。各種單糖的吸收速率有很大差別,其中以半乳糖和葡萄糖的吸收為最快,果糖次之,甘露糖則最慢。葡萄糖的吸收是逆濃度梯度進(jìn)行的主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程,能量來(lái)自鈉泵的活動(dòng),屬于繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。

4.蛋白質(zhì)的吸收:蛋白質(zhì)必須在腸道中分解為氨基酸和寡肽后才能被吸收,屬于繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。

5.脂肪的吸收:長(zhǎng)鏈脂肪酸及甘油一酯在上皮細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng),被重新合成為甘油三酯,并與載脂蛋白合成乳糜微粒,再以出胞的方式進(jìn)入細(xì)胞外組織間隙,然后擴(kuò)散至淋巴管。中、短鏈甘油三酯水解產(chǎn)生的脂肪酸和甘油一酯是水溶性的,可直接進(jìn)入血液循環(huán)而不進(jìn)入淋巴管。

6.膽固醇的吸收:游離膽固醇通過(guò)形成混合微膠粒,在小腸上部被吸收。吸收后的膽固醇大部分在小腸上皮細(xì)胞中又重新被酯化,生成膽固醇酯,最后與載脂蛋白一起組成乳糜微粒由淋巴進(jìn)入血液循環(huán)。

7.維生素的吸收:大部分在小腸上段被吸收,只有維生素B12是在回腸被吸收的。大多數(shù)水溶性維生索是通過(guò)依賴(lài)于Na+的同向轉(zhuǎn)運(yùn)體被吸收的。脂溶性維生素A、D、E、K的吸收與脂類(lèi)消化產(chǎn)物相同。

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