蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是什么？這個(gè)知識(shí)點(diǎn)是2022年西醫(yī)綜合考研考試中需要掌握的內(nèi)容，為了幫助各位考生更加順利的復(fù)習(xí)考試，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理如下內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。

蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)包括：

（1）組成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目；

（2）多肽鏈的氨基酸順序；

（3）多肽鏈內(nèi)或鏈間二硫鍵的數(shù)目和位置。

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