江南大學食品與生物技術學報：

《食品與生物技術學報）》（月刊）是教育部主管醫(yī)學|教育網|搜集整理，江南大學主辦的專業(yè)性學術期刊。其前身為創(chuàng)刊于1982年12月的《無錫輕工業(yè)學院學報》。1995年更名為《無錫輕工大學學報》，1998年由輕工業(yè)部主管變更為教育部主管。2005年1月，經國家新聞出版總署批準，《無錫輕工大學學報》更名為《食品與生物技術學報》。

《食品與生物技術學報）》以“食品科學”、“發(fā)酵工程”兩個國家重點學科為基礎，以專業(yè)性期刊的辦刊模式和運作方式，面向國內外食品與生物技術的各個學科領域，全面反映國內外食品科學及生物技術領域最新的科學技術研究成果，被《中文核心期刊要目總覽》第一、二、三、四、五、六版認定為輕工業(yè)類核心期刊，在輕工領域形成了權威的學術地位。