兒童中醫(yī)保健方案：

【概述】

小兒一直處于生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，無(wú)論在形體、生理等方面，都與成人不同，因此，絕不能簡(jiǎn)單地將小兒看成是成人的縮影。中醫(yī)認(rèn)為小兒生理特點(diǎn)有以下兩種：

一、生機(jī)蓬勃，發(fā)育迅速 小兒充滿(mǎn)生機(jī)，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，無(wú)論在機(jī)體的形態(tài)結(jié)構(gòu)方面，還是各種生理功能活動(dòng)方面，都是在不斷地、迅速地向著成熟、完善方向發(fā)展。這種生機(jī)蓬勃、發(fā)育迅速的生理特點(diǎn)，在年齡越是幼小的兒童，表現(xiàn)越是突出，體格生長(zhǎng)和智能發(fā)育的速度越快。《顱囟經(jīng)·脈法》說(shuō)："凡孩子3歲以下，呼為純陽(yáng)，元?dú)馕瓷ⅰ?quot;這里"純"指小兒先天所稟之元陰元陽(yáng)未曾耗散，"陽(yáng)"指小兒的生命活力，如旭日之初生，草木之方萌，蒸蒸日上，欣欣向榮的生理現(xiàn)象。"純陽(yáng)"學(xué)說(shuō)概括了小兒在生長(zhǎng)發(fā)育、陽(yáng)充陰長(zhǎng)過(guò)程中，生機(jī)蓬勃、發(fā)育迅速的生理特點(diǎn)。

二、臟腑嬌嫩，形氣未充 臟腑即五臟六腑。嬌：指嬌弱，不耐攻伐；嫩：柔嫩。醫(yī)'學(xué)教育網(wǎng)|整理形是指形體結(jié)構(gòu)，即四肢百骸、肌膚筋骨、精血津液等。氣指各種生理功能活動(dòng)，如肺氣、脾氣等。充，指充實(shí)。臟腑嬌嫩，形氣未充，是說(shuō)小兒時(shí)期機(jī)體各系統(tǒng)和器官的形態(tài)發(fā)育都未曾成熟，生理功能都是不完善的。

小兒初生之時(shí)，五臟六腑，成而未全，全而未壯，需賴(lài)先天元陰元陽(yáng)之氣生發(fā)、后天水谷精微之氣充養(yǎng)，才能逐步生長(zhǎng)發(fā)育，直至女子二七14歲，男子二八16歲左右，方能基本發(fā)育成熟。因此，在整個(gè)小兒時(shí)期，都是處于臟腑嬌嫩，形氣未充狀態(tài)。而且，臟腑嬌嫩，形氣未充的生理特點(diǎn)在年齡越是幼小的兒童，表現(xiàn)越是突出。

中醫(yī)把孩子的體質(zhì)分為健康寒、熱、虛、濕5種類(lèi)型，了解這些特點(diǎn)，對(duì)兒童的保健和疾病的防治有積極的意義。

1、健康型：小孩身體壯實(shí)、面色紅潤(rùn)、精神飽滿(mǎn)、吃飯香、大小便正常，飲食調(diào)養(yǎng)的原則是平補(bǔ)陰陽(yáng)、食譜廣泛、營(yíng)養(yǎng)均衡這樣就能使孩子繼續(xù)保持健康。

2、寒型：小孩身體和手腳冰涼、面色蒼白、不愛(ài)活動(dòng)、吃飯不香、食生冷食物容易腹瀉、大便溏稀。平時(shí)可給小孩捏脊5次、按揉勞宮100次。此類(lèi)孩子飲食調(diào)養(yǎng)的原則是溫養(yǎng)脾胃，宜多食辛甘溫之品，如羊肉、鴿子肉、牛肉、雞肉、核桃肉、龍眼，忌食寒涼之品，如冷飲、西瓜、冬瓜等。

3、熱型：小孩體型壯實(shí)、面赤唇紅、喜涼惡熱、煩燥易怒、貪吃，大便秘結(jié)。平時(shí)給小孩清天河水，用中食二指從孩子的腕推向肘每次推290次。此類(lèi)的孩子易患咽喉炎、外感后易高熱，飲食調(diào)養(yǎng)的原則是清熱為主，宜多食寒涼的食物，如苦瓜、冬瓜、蘿卜、綠豆、鴨肉等。

4、虛型：小孩面色萎黃、少言懶語(yǔ)、神疲乏力、不愛(ài)活動(dòng)、汗多、飯量少、大便溏軟，平時(shí)給孩子補(bǔ)五臟脾肝心肺腎各一百次，就是在孩子的5個(gè)手指面分別按順時(shí)針?lè)较蛐�轉(zhuǎn)推動(dòng)。此類(lèi)孩子易患貧血和呼吸道感染。飲食調(diào)養(yǎng)的原則是氣血雙補(bǔ)，宜多食羊肉、雞肉、牛肉、蝦蟹、核桃、桂圓等。忌食苦寒生冷食品如苦瓜、冬瓜、綠豆等。

5、濕型：喜食肥甘厚膩之食、動(dòng)作遲緩、大便溏爛。平時(shí)捏脊5次，推板門(mén)200次，就是從孩子的大拇指一條直線(xiàn)推動(dòng)到大魚(yú)際。飲食原則以健脾去濕化痰為主，宜多食高粱、扁豆、海帶、白蘿卜、冬瓜等，忌食甜膩、酸澀之品，如石榴、蜂蜜、冷凍飲料等。

孩子是所有家庭的重點(diǎn)，爹媽的心肝寶貝。身邊好多朋友的孩子非常健康活潑，一家人其樂(lè)融融。但我也見(jiàn)到太多的父母，把一個(gè)出生時(shí)非常健康的寶貝，經(jīng)過(guò)幾年的喂養(yǎng)，變成了一個(gè)帶著"疾病名稱(chēng)"成長(zhǎng)的"小病人"。很多人懂得父母是孩子的第一任老師，但我們是否想過(guò)，父母更是孩子的第一任營(yíng)養(yǎng)師！除了遺傳性疾病，傳染病，意外損傷，其他的疾病發(fā)生都和喂養(yǎng)時(shí)營(yíng)養(yǎng)失衡有關(guān)。

"兒童"是指年齡在3-11歲的孩子，生理特點(diǎn)：生長(zhǎng)發(fā)育快，新陳代謝旺盛，自我表達(dá)能力，行為約束能力弱。

兒童養(yǎng)生并不象中老年人養(yǎng)生那樣，一味講究"補(bǔ)"，如果家長(zhǎng)把給大人補(bǔ)身體的東西亂給孩子吃，沒(méi)準(zhǔn)就是拔苗助長(zhǎng)。要想孩子身體健康，先要知道他們的生理特點(diǎn)：

1、在發(fā)育階段，孩子的消化系統(tǒng)（包括牙齒）功能未完善，胃腸道對(duì)粗糙食物不適應(yīng)，所以食物要盡量切細(xì)一些。一次，和朋友約在"鹿港小鎮(zhèn)"吃飯，旁邊一對(duì)夫婦帶著一個(gè)七八歲的男孩正在吃，只見(jiàn)媽媽夾了條菜芯給他，過(guò)了好久小孩也沒(méi)把那條菜吞下，爸爸就惱火訓(xùn)他，結(jié)果小家伙邊哭邊用手把嘴里的菜拉出來(lái)，他根本不能咬爛！也吞不下去！我看著小男孩好可憐。（粵菜的做法從不把整棵的菜芯切開(kāi)，為追求美感還炒的碧綠生青，很考牙口。其他菜系油和調(diào)味料放得很重，甚至吃生的魚(yú)肉）所以爹媽們盡量少帶12歲以下的孩子上餐廳，這點(diǎn)我很認(rèn)同西方人的做法。

2、《千金要方o初生出腹論》指出："凡天和暖無(wú)風(fēng)之日，令母將兒于日中嬉戲，數(shù)見(jiàn)風(fēng)日，則血盈氣剛，肌肉牢密，堪耐風(fēng)寒，不致疾病"。要鼓勵(lì)孩子到戶(hù)外活動(dòng)，要充分利用大自然的日光、空氣進(jìn)行體格鍛煉。11歲以?xún)?nèi)兒童，每天至少保證1-2小時(shí)的戶(hù)外活動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，要讓孩子積極參加體育鍛煉，但是不宜進(jìn)行過(guò)多的力量練習(xí)，以五禽戲、八段錦、太極拳、體操、游泳、游戲、短跑、武術(shù)、跳繩和球類(lèi)運(yùn)動(dòng)為宜。

3、孩子需要更多的睡眠時(shí)間。愛(ài)迪生很偉大，發(fā)明了一樣?xùn)|西叫"電燈"，但也因?yàn)橛辛穗姛�，人�?lèi)的夜生活變得豐富多采，如果居住條件不夠好，往往大人的活動(dòng)嚴(yán)重影響孩子，加上現(xiàn)在孩子的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)很重，晚上做作業(yè)搞到十一二點(diǎn)也時(shí)有發(fā)生，十點(diǎn)后睡覺(jué)對(duì)他們的身體發(fā)育都有直接影響。"三好學(xué)生"不好當(dāng)��！當(dāng)你早上叫醒寶貝時(shí)，看到他睡眼惺松，就該調(diào)整晚上休息時(shí)間了。睡眠不足直接影響身體發(fā)育和記憶力。

4、孩子的腦細(xì)胞雖然不再大量增殖增大，卻是記憶力極好的階段，理解力也正在提升，要使腦力用到有用之處，除了每日提供足夠的食物營(yíng)養(yǎng)外，訓(xùn)練非常重要，正確的訓(xùn)練能夠激活健康的細(xì)胞，激活得越早越多，孩子就比別人聽(tīng)話(huà)懂事，自我控制能力強(qiáng)。孩子的興奮點(diǎn)是分散的，要不斷督促他集中思想，每次時(shí)間不要太久，10-15分鐘左右。需要理解的道理，要有足夠的耐心去跟他溝通，既不能由著他使性子，但更不能一味"強(qiáng)權(quán)統(tǒng)治"（否則再過(guò)幾年你突然發(fā)現(xiàn)，代溝明顯，孩子不再聽(tīng)你的話(huà)了）要知道你們的寶貝是從200000000多個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手里"海選"勝出的，是最優(yōu)秀的，千萬(wàn)不要在我們的手里"天才變蠢材"。

兒童養(yǎng)生的技巧不在于吃的食物有多稀罕，也不在于深加工程序多，更不在于對(duì)他們的"嚴(yán)加管束"。最重要的應(yīng)該是建立正常的飲食習(xí)慣，定時(shí)定量。要做到這一點(diǎn)，父母先要做榜樣。

什么時(shí)間吃？有些人會(huì)有早晨不愿起床不吃早餐的習(xí)慣，如果要帶孩子，拜托，先從這改起。早餐應(yīng)該在九點(diǎn)之前完成，九點(diǎn)之后吃的東西只能算點(diǎn)心了，食物對(duì)身體的作用會(huì)完全不同。缺乏啟動(dòng)能量的身體，一天都會(huì)處于混亂狀態(tài)，大腦缺"養(yǎng)"行為散漫，免疫力低下。長(zhǎng)期以往，孩子就成為消化道炎癥或潰瘍病患者的侯選人。我見(jiàn)過(guò)最小的十二指腸潰瘍患者（經(jīng)過(guò)正規(guī)醫(yī)院胃鏡檢查確診）只有兩歲十個(gè)月！想想他未來(lái)漫長(zhǎng)的數(shù)十年歲月，如果不能治愈，極有可能發(fā)生細(xì)胞惡變，前途令人擔(dān)憂(yōu)。

早餐怎么開(kāi)始？孩子早餐的量應(yīng)該占全天營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的30%。縱觀(guān)身邊病弱的人，其早餐量極少，品種單調(diào)。國(guó)人高度重視晚餐忽視早餐的陋習(xí)，造成的后果隨處可見(jiàn)。早起沒(méi)胃口是由于消化道經(jīng)十多個(gè)小時(shí)排空，消化液缺乏，內(nèi)壁粘連，胃腸蠕動(dòng)減弱造成的，所以，孩子起床后不必急于要他洗漱，排尿后可以先給150-200ml的溫水（大點(diǎn)的可以喝到300ml），先讓他慢慢小口小口喝下去，切記不能太大口喝，不能喝太快！最后三口大口喝完，同時(shí)告訴他有多么美味營(yíng)養(yǎng)的早餐在等著他，以刺激消化液的分泌（想想巴布洛夫著名的實(shí)驗(yàn)）。如果剛開(kāi)始不習(xí)慣，必須堅(jiān)持！喝水的量可以減少些，但一定要有這個(gè)內(nèi)容，等習(xí)慣了再把喝水的量加大些。當(dāng)他以準(zhǔn)備好的心境坐上餐桌，面對(duì)新鮮味美味的早點(diǎn)，你要做的就是等著洗碗了。

兒童四季養(yǎng)生湯品--春季

春季氣候溫暖多風(fēng)，陽(yáng)氣升發(fā)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，是其常；有時(shí)春雨連綿，寒潮襲擊，氣候變寒多濕，是其變。

春日多呼吸系統(tǒng)急性傳染病或感染性疾病，如流行性感冒，感冒，氣管炎，支氣管炎，扁桃腺炎，肺炎等；麻疹，水痘，流行腦脊髓炎等；以及流行性肝炎。

五臟應(yīng)四時(shí)，肝主者應(yīng)風(fēng)木，春日陽(yáng)氣萌發(fā)，順應(yīng)時(shí)令。萬(wàn)物生機(jī)以陽(yáng)氣推動(dòng)，人體生命活動(dòng)也是如此，飲食起居應(yīng)以養(yǎng)陽(yáng)助陽(yáng)，不宜過(guò)寒遏制陽(yáng)氣，傷陽(yáng)氣。順時(shí)養(yǎng)生，甘溫益氣補(bǔ)陽(yáng)，甘酸和肝柔肝息風(fēng).并清淡忌肥膩。

推薦湯水：

（1）紅蘿卜竹蔗馬蹄茅根水

功效：清熱、潤(rùn)燥、利濕、解毒

材料：紅蘿卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、馬蹄10-12個(gè)。

（2）枸杞葉燉豬肝

功效：養(yǎng)肝明目、益氣暖胃

材料：枸杞葉400克、豬肝150克、豬扁骨300克、生姜3片。

（3）土茯苓蝎子煲龜

功效：祛濕濁、解邪毒

材料：土茯苓40克、生蝎子25克、草龜1-2只、豬瘦肉150克、生姜3片。

（4）淮山芡實(shí)炒扁豆煲筍殼魚(yú)

功效：健脾利濕、清潤(rùn)補(bǔ)陽(yáng)

材料：淮山、芡實(shí)各50克、炒扁豆30克、筍殼魚(yú)1-2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

（5）白芷芫茜豆腐滾魚(yú)片湯

功效：解表散邪、清熱除煩

材料：白芷10克、芫茜45克、豆腐2塊、鯇魚(yú)肉片300克、生姜3片。

兒童四季養(yǎng)生湯品--夏季

夏暑氣當(dāng)今，天氣炎熱。古人云："暑熱夏之令也，人或疲倦或饑餓，元?dú)馓澐Γ�不足以御天令亢熱，于是受傷而為病�?quot;同時(shí)暑熱既盛，而雨濕較多，濕氣亦重，下濕上蒸，濕氣與熱邪，暑濕每多兼感。此時(shí)人體多見(jiàn)胸痞，身重，苔膩，脈濡等濕邪中阻之癥狀。

《素問(wèn).六節(jié)藏象論》："心者，生之本......為陽(yáng)中之太陽(yáng)，通于夏氣。"這是說(shuō)人體心臟功能于夏季相應(yīng)，夏養(yǎng)心。飲食上忌性熱升發(fā)或生冷食物，以避免耗氣傷津或損脾胃之陽(yáng)，飲食進(jìn)補(bǔ)宜清補(bǔ)，如《呂氏春秋.盡數(shù)篇》：凡食無(wú)強(qiáng)厚味，無(wú)以烈味重酒。唐代孫思邈："常宜興清甜淡之物。"同時(shí)以立夏起是兒童發(fā)育最快的時(shí)段，及時(shí)補(bǔ)鈣，維生素及各種生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。

推薦湯水：

（1）老冬瓜鮮荷葉湯

功效：清暑、利濕、健脾

材料：老冬瓜1000克，鮮荷葉1/4-1/2片，扁豆、苡仁、木棉花各20克，芡實(shí)30克，燈芯花8扎。

（2）五豆湯

功效：養(yǎng)心、健脾、益氣

材料：紅豆、眉豆、綠豆、黑豆、黃豆各30-40克,冰糖或紅糖適量(也可不用)。

（3）黃豆眉豆煲魚(yú)骨

功效：養(yǎng)陽(yáng)、健骨、平補(bǔ)

材料：眉豆、黃豆各40克，魚(yú)骨500克，豬瘦肉100克，生姜3片。

（4）糯稻根煲泥鰍魚(yú)

功效：斂汗、養(yǎng)陽(yáng)、消腫、護(hù)肝

材料：糯稻根40-50克、泥鰍魚(yú)400克、生姜3片。

（5）青紅蘿卜煲豬心

功效：養(yǎng)心、安神、除煩

材料：青蘿卜250克、紅蘿卜200克、豬心一個(gè)、豬展肉250克、生姜3片。

暑氣余威尚盛，雨水仍多。濕為長(zhǎng)夏的主氣，濕為陰邪，好傷陽(yáng)氣，尤其是脾陽(yáng)。脾臟喜燥惡濕，一旦受濕氣傷擾，致脾氣不暢，消化和吸收功能低下。養(yǎng)生飲食上以清熱健脾，祛濕和中為主。

推薦湯水：

（1）木棉花炒扁豆煲鯽魚(yú)

功效：祛濕、健脾、除煩

材料：木棉花20克、炒扁豆30克、苡米15克、鯽魚(yú)一條、瘦豬肉150克、生姜3片。

（2）小麥紅蘿卜山楂煲豬踭

功效：健脾養(yǎng)胃、益氣生津

材料：小麥100克、紅蘿卜250克、山楂12克、豬踭肉500克、生姜3片。

（3）赤小豆芡實(shí)煲山斑魚(yú)

功效：祛濕利水、消腫除煩

材料：赤小豆100克、芡實(shí)50克、陳皮1/4個(gè)、山斑魚(yú)1條、生姜3片。

（4）玉米馬蹄煲豬骨

功效：健脾祛濕、開(kāi)胃消食

材料：玉米2個(gè)、馬蹄12個(gè)、豬骨500克、豬瘦肉150克、生姜3片。

兒童四季養(yǎng)生湯品--秋季

秋日氣溫干燥，缺乏水氣的濡潤(rùn)，易受燥熱病邪而發(fā)病。燥邪為病，有外燥、內(nèi)燥之分。又有濕燥和涼燥之分。因而養(yǎng)生飲食上應(yīng)以養(yǎng)陰清熱，養(yǎng)陰潤(rùn)燥為主。中醫(yī)上認(rèn)為：秋養(yǎng)肺。要"少辛增酸"。

推薦湯水：

(1)西洋菜蜜棗生魚(yú)湯

功效：清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津

材料：西洋菜600克、蜜棗6個(gè)、生魚(yú)1條、豬瘦肉150克、生姜3片。

(2)木瓜干貝煲豬肚（東莞民間謂"女壽星湯"）

功效：養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，益胃

材料：木瓜（半生熟）1個(gè)、干貝20克、豬肚500克、生姜3片。

(3)楊桃無(wú)花果蜜棗燉牛展

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺健胃

材料：楊桃1-2個(gè)、無(wú)花果8個(gè)、蜜棗4個(gè)、牛展500克、生姜3片。

(4)猴頭菇鯊魚(yú)骨煲豬展

功效：養(yǎng)陰、健脾、益胃

材料：猴頭菇30克，青蘿卜、紅蘿卜各250克，鯊魚(yú)骨、豬骨、豬展各200克，生姜3片。

兒童四季養(yǎng)生湯品--冬季

冬日氣候寒冷、干燥。若衛(wèi)陽(yáng)受遏，則會(huì)惡寒、頭痛、全身酸痛、無(wú)汗等癥；若寒邪久郁不能外解，會(huì)化熱入里，咽干喉痛、汗出、便秘、尿黃等表現(xiàn)，倘若平素體虛弱，寒邪可直入中里，會(huì)肢冷、身寒、便溏或咳嗽、痰白等。此外，寒邪還常與風(fēng)邪相兼為患、并濕邪致病。

中醫(yī)認(rèn)為，時(shí)臟對(duì)應(yīng)，冬屬腎，腎主藏精而為生命之元，故冬月是四季進(jìn)補(bǔ)最佳季節(jié)。同時(shí)有虛勞等慢性衰弱病癥者，也是此時(shí)節(jié)通過(guò)進(jìn)補(bǔ)治愈衰弱的季節(jié)。

推薦湯水：

(1)紅豆黑豆煲魚(yú)骨

功效：健骨、益氣

材料：紅豆、黑豆各50克，魚(yú)骨500克，生姜3片。

(2)花生核桃煲豬脊骨

功效：滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋壯骨

材料：花生、核桃50各克,豬脊骨500克,生姜3片。

(3)黃芪紅棗煲黃鱔

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)澤容顏

材料：黃芪50克、紅棗5個(gè)、黃鱔500克、生姜3片。

(4)補(bǔ)骨脂煲羊小肚

功效：補(bǔ)腎陽(yáng)、暖丹田、縮小便

材料：補(bǔ)骨脂15克、花生30克、羊小肚150-200克、生姜3片。（2-3人量）

(5)原只鮮橙燉瘦肉

功效：化痰止咳，理氣順喘

材料：鮮橙1個(gè)、瘦肉、生姜各3片。