生物化學(xué)中國(guó)中醫(yī)藥出版社
運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的邊緣學(xué)科。其任務(wù)主要是了解生物的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命過(guò)程中各種化學(xué)變化。從早期對(duì)生物總體組成的研究,進(jìn)展到對(duì)各種組織和細(xì)胞成分的精確分析醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。目前正在運(yùn)用諸如光譜分析、同位素標(biāo)記、X射線衍射、電子顯微鏡以及其他物理學(xué)、化學(xué)技術(shù),對(duì)重要的生物大分子(如蛋白質(zhì)、核酸等)進(jìn)行分析,以期說(shuō)明這些生物大分子的多種多樣的功能與它們特定的結(jié)構(gòu)關(guān)系。
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