烏梅的臨床應(yīng)用：

①治療細(xì)菌性痢疾

取烏梅18克壓碎，配合香附12克，加水150毫升文火煎熬，俟藥液濃縮至50毫升時(shí)過濾，早晚分2次服。治療50人，治愈48人。服藥后大便恢復(fù)正常最短1天，最長(zhǎng)5天；發(fā)熱，惡心嘔吐，腹痛，里急后重等癥都在1～3天內(nèi)消失；服藥最短者2天，最長(zhǎng)6天。治療過程中未發(fā)現(xiàn)毒性反應(yīng)，早期治療效果較好。對(duì)個(gè)別病人加大劑量（烏梅，香附各1兩）可以縮短療程。

②治療鉤蟲病

取烏梅0.5～1兩，加水500毫升，煎成120毫升，早晨空腹1次服完；二煎在午餐前1次服下?；蛴脼趺啡ズ?，文火焙干研末，水泛為丸，每服1～2錢，每日3次，食前服。治療20例，服藥天數(shù)最少5天，最多23天，14例大便檢查鉤蟲卵陰性，6例陽性。據(jù)臨床觀察，烏梅煎劑療效似高于丸劑。

③治療牛皮癬

取烏梅5斤水煎，去核濃縮成膏約1斤，每服半湯匙（約3錢），每日3次，治療12例，服藥12～37天不等，基本治愈5例，顯著好轉(zhuǎn)4例。

④其他

烏梅對(duì)膽囊有收縮作用，能促進(jìn)膽汁排泄，其復(fù)方可用于治療膽道蛔蟲癥。

用烏梅酒治療結(jié)腸炎，療效頗佳。

取烏梅500克，洗凈去核后泡入500毫升白酒中，密封放于陰涼處保存。治療時(shí)取烏梅20克加酒5～10毫升口服，早晚各一次。大部分患者用此法治療3～5天可愈，患者不妨一試。

烏梅食療作用：

味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經(jīng)。質(zhì)潤(rùn)斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實(shí)，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的制品，是青梅經(jīng)過加工后的中藥材之一，其性溫，味酸澀。

烏梅食物相克：忌與豬肉同食