厭食癥（Anorexia Nervosa）是一種嚴(yán)重的心理疾病，通常表現(xiàn)為對(duì)體重增加和身體形象的極度恐懼，導(dǎo)致患者有意限制食物攝入。對(duì)于厭食癥患者的飲食調(diào)護(hù)原則，需要綜合考慮生理、心理及社會(huì)因素，采取個(gè)體化的治療方案。以下是一些基本的原則：

1.營(yíng)養(yǎng)評(píng)估：首先進(jìn)行詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估，包括體重、身高、BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）、血常規(guī)等檢查，了解患者當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

2.個(gè)性化飲食計(jì)劃：根據(jù)患者的實(shí)際情況制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，逐步增加熱量攝入。初期可能需要從少量易消化的食物開始，逐漸過渡到正常飲食。

3.心理支持：厭食癥往往與心理健康問題密切相關(guān)，因此在調(diào)護(hù)過程中應(yīng)重視患者的心理狀態(tài)，提供必要的心理咨詢和支持，幫助其建立健康的飲食觀念和身體形象認(rèn)知。

4.家庭參與：鼓勵(lì)患者的家人參與到治療中來，給予正面的支持和鼓勵(lì)。家人的理解和支持對(duì)患者的康復(fù)至關(guān)重要。

5.定期監(jiān)測(cè)與調(diào)整：在實(shí)施飲食計(jì)劃的過程中，需要定期監(jiān)測(cè)患者的身體狀況及營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的變化，并根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整治療方案。

6.避免強(qiáng)制性措施：對(duì)于厭食癥患者來說，過度的壓力可能會(huì)加劇病情。因此，在進(jìn)行飲食管理時(shí)應(yīng)采取溫和的方式，避免使用強(qiáng)制性的手段。

7.專業(yè)團(tuán)隊(duì)合作：理想的治療模式是由精神科醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師等多學(xué)科專業(yè)人士組成的團(tuán)隊(duì)共同參與患者的康復(fù)過程。

請(qǐng)注意，以上建議適用于一般情況下的厭食癥患者。針對(duì)具體個(gè)案，請(qǐng)務(wù)必咨詢專業(yè)的醫(yī)療人員，以獲得最適合的指導(dǎo)和幫助。