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《中藥一》知識:揮發(fā)油的化學組成和性質

2021-08-26 17:59 來源:醫(yī)學教育網(wǎng)
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2021執(zhí)業(yè)藥師考試大家復習的怎么樣?很多藥考朋友備考出現(xiàn)了問題,醫(yī)學教育網(wǎng)小編為您整理了“《中藥一》知識:揮發(fā)油的化學組成和性質”,希望能幫助您解決問題。

1、化學組成:

萜類:單萜、倍半萜。

芳香族化合物:小分子的苯丙素類衍生物,桂皮醛-解熱鎮(zhèn)痛;萜源類-百里香酚;花椒油素。

脂肪族小分子化合物:陳皮中的正壬醇;人參中的人參炔醇;魚腥草中的癸酰乙醛(魚腥草素)。

其他類:芥子油、原白頭翁素、大蒜油等,常稱之為“揮發(fā)油”。

2、性質:

(1)性狀:透明液體。具有濃烈的香味,少數(shù)有顏色,薁類多顯藍色?!澳X”是揮發(fā)油在低溫下析出的結晶物。濾去析出物的油為脫腦油。

(2)揮發(fā)性:可與脂肪油區(qū)別。

(3)物理常數(shù):多比水輕;具有光學活性;相對密度、比旋度、沸點、折光性。

(5)化學常數(shù):酸值、酯值、皂化值。

以上內容您覺得如何?希望以上內容對廣大考生有幫助,更多執(zhí)業(yè)藥師考試相關資訊請關注醫(yī)學教育網(wǎng)。

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