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中藥炮制是中醫(yī)長期臨床用藥經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。炮制工藝的確定應(yīng)以臨床需求為依據(jù)。炮制工藝是否合理、方法是否恰當(dāng),直接影響到臨床療效。中藥的凈制、切制、加熱炮制與加輔料制均可影響臨床療效。
加熱是中藥炮制的重要手段,其中炒制、煅制應(yīng)用廣泛。許多中藥經(jīng)炒制后,可殺酶保苷,如芥子,牛蒡子等;煅制常用于處理礦物藥,動(dòng)物甲殼及化石類藥物,能使質(zhì)脆易碎,而且作用也會(huì)發(fā)生變化。如白礬煅后燥濕、收斂作用增強(qiáng)。血余煅炭后能止血。川烏、草烏加熱煮制后,其毒性顯著降低,保證了臨床用藥安全有效。
中藥經(jīng)輔料制后,在性味、功效、作用趨向歸經(jīng)和毒副作用方面都會(huì)發(fā)生某些變化,從而最大限度地發(fā)揮療效。
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