去除非藥用部位的方法及適用藥物
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1.去根和去莖
(1)去殘根:用莖或根莖的藥物須除去非藥用部位的殘根,一般指除去主根、支根、須根等非藥用部位。
制作:一般采用挑選、切除等方法。
如:荊芥、麻黃、薄荷、黃連、蘆根、藕節(jié)、馬齒莧、馬鞭草、澤蘭、茵陳、益母草、瞿麥。
(2)去殘莖:用根的藥物須除去非藥用部位的殘莖。
制作:一般采用剪切、搓揉、風(fēng)選、挑選等方法。
如:龍膽、白薇、丹參、威靈仙、續(xù)斷、秦艽、廣豆根、柴胡等。
2.去枝梗
指除去某些果實(shí)、花、葉類藥物非藥用部位,如去除老莖枝、
柄蒂(花柄、果柄),使用量準(zhǔn)確。
制作:一般采用挑選、切除、摘等方法。
如:五味子、花椒、辛夷、女貞子、桑寄生、梔子、桑螵蛸。
3.去皮殼
(1)樹(shù)皮類:多用刀刮去粗皮(栓皮)及附著的苔蘚不潔物。
如厚樸、杜仲、黃柏、肉桂;
(2)根和根莖皮:部分藥物需趁鮮刮去。
如南沙參、北沙參、桔梗、知母、天門冬、明黨參、白芍、黃芩;
(3)果實(shí)種子類:
果實(shí)類藥物可砸破皮殼,去殼取仁。如草果、益智、使君子、白果、大風(fēng)子、榧子、巴豆等。
種子類藥物,可用燀法去皮。如苦杏仁、桃仁等。
4.去毛
有的藥物表面或內(nèi)部密生大量絨毛,煎煮時(shí)易脫落,會(huì)刺激咽喉,引起嗆咳或喉頭水腫或其他有害作用,故須除去。
(1)刷去毛:如枇杷葉、石韋。
(2)燙去毛:如骨碎補(bǔ)、香附、知母。
(3)燎去毛(刮去毛):鹿茸。
(4)挖去毛:金櫻子。
5.去心
“心”,一般指根類藥材的木質(zhì)部或種子的胚芽。
去心的目的:
(1)除去非藥用部位,提高藥物的純凈度,使用量準(zhǔn)確及飲片外觀美;
(2)分離不同的藥用部位。
適用藥物:
(1)去除根的木質(zhì)部分和枯朽部分的藥物:地骨皮、五加皮、白鮮皮、牡丹皮、甘遂、百部、巴戟天、麥冬、遠(yuǎn)志;
(2)去除種子的胚、花類的花蕊、某些果實(shí)的種子以及鱗莖的莖的藥物:蓮子、貝母、百合等。
6.去核
有些果實(shí)類藥物,常用果肉而不用核(或種子)。其中有的核(或種子)屬于非藥用部分,有的果核與果肉作用不同,故須分別入藥。
制作:一般采用風(fēng)選、篩選、挑選、浸潤(rùn)、切挖等方法。
如烏梅、北山楂、山茱萸、訶子。
7.去蘆
“蘆”又稱“蘆頭”,一般指藥物的根頭、根莖、殘莖、莖基、葉基等部位。為非藥用部位或有副作用,應(yīng)當(dāng)除掉后用于臨床,以降低副作用。
制作:一般采用剪、切等方法。
如人參、玄參、黨參、桔梗等。
8.去瓤
部分果實(shí)類藥物,須去瓤用于臨床。
如枳殼、青皮。
9.去頭尾、皮骨,足、翅
部分動(dòng)物類或昆蟲(chóng)類藥物,在臨床應(yīng)用時(shí)需要去頭尾或足翅。
如烏梢蛇、斑蝥等。
10.去殘肉
某些動(dòng)物類藥物,須除去殘肉筋膜,純凈藥材。
傳統(tǒng)用浸泡發(fā)酵法(爛法),《藥典》規(guī)定用蒸煮法,現(xiàn)代方法有胰臟凈制法等。
如龜甲、鱉甲等。
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