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取干燥麥麩10斤，熟蜂蜜2斤，清水1斤，先將蜜水混合均勻，然后噴灑在麥麩中，邊噴灑，邊揉搓，并用半米篩篩一次。如有粘結(jié)的小團(tuán)，再揉搓過(guò)篩，置鍋內(nèi)用小火炒干水分取出，冷后加蓋儲(chǔ)存?zhèn)溆?。本品性味甘平，具和中作用，炒焦后有芳香氣，能健胃矯臭，常用于制健脾胃及有刺激性、腥臭氣味的藥物，如：炒白術(shù)、炒僵蠶、炒肉豆蔻。

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