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槐米主要含有蘆丁，槲皮素，白樺脂醇，槐二醇以及槐米甲、乙、丙素，還含少量皂苷類、多糖和黏液質(zhì)等。蘆丁是其有效成分，可用于治療毛細血管脆性引起的出血癥，并用做高血壓的輔助治療劑?！吨袊幍洹芬钥傸S酮為指標成分對槐米或槐花進行鑒別和含量測定。要求槐花總黃酮(以蘆丁計)不能低于8.0%，槐米總黃酮不能低于20.0%，對照品采用蘆丁。

除槐米外，含有較多蘆丁的植物還有蕎麥葉、煙葉和蒲公英。

蘆丁分子中因含有鄰二酚羥基，性質(zhì)不太穩(wěn)定，暴露在空氣中能緩緩氧化變?yōu)榘岛稚趬A性條件下更容易被氧化分解。硼酸鹽能與鄰二酚羥基結(jié)合，達到保護的目的，故在堿性溶液中加熱提取蘆丁時，往往加入少量硼砂。而在實驗室內(nèi)提取蘆丁時，常將槐米直接加水煮沸提取即可。

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