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牛黃含 8%膽汁酸，主要成分為膽酸、去氧膽酸和石膽酸?！吨袊?guó)藥典》規(guī)定以膽酸和膽紅素為其質(zhì)量控制成分，膽酸膽酸含量不少于 4.0%，膽紅素含量不得少于 25.0%.

牛黃是解痙、鎮(zhèn)靜、解熱、解毒中藥；具有解痙作用，其對(duì)平滑肌的松弛作用主要由去氧膽酸引起，而 SMC 作用相反，能引起平滑肌的收縮作用。

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