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味極苦——味極苦黃馬胡，穿心蓮參苦。

黃連（氣微）

胡黃連（氣微）

穿心蓮（氣微）

龍膽（氣微）

黃柏（氣微，甚苦，嚼之有黏性）

山豆根（豆腥氣）

馬錢子（氣微，有劇毒）

苦參（氣微）

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