必看!中藥學(xué)職稱專業(yè)知識(shí)考點(diǎn)精講:精選加工(附習(xí)題)
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【考頻指數(shù)】★★★★★
【考點(diǎn)精講】
1.凈選加工的目的:分離藥用部位、大小分檔、除去非藥用部位、除去泥沙雜質(zhì)及蟲蛀霉變品。
2.清除雜質(zhì)的主要方法
方法 | 操作 | 適用藥物 |
去殘根、莖 | 挑選、切除、剪切、搓揉、風(fēng)選、等方法 | 用莖或根莖的藥物 |
去枝梗 | 挑選、切除、摘等方法 | 果實(shí)、花、葉類藥物 |
去皮殼 | 刀刮去栓皮、砸破皮殼、燀法去皮等方法 | 皮類、根及根莖類果實(shí)、種子類藥物 |
去毛 | 刷除、砂燙、篩選、風(fēng)選、挑揀、挖、刮等方法。 | 有刺激性的細(xì)絨毛、鱗片,以及根類藥材的須根 |
去心 | 抽取、針挑、挑選等方法處理 | 木質(zhì)部系非藥用部位的藥材 |
去核 | 風(fēng)選、篩選、挑選、浸潤(rùn)、切挖等方法 | 果實(shí)類藥物 |
去瓤 | 用小刀或鋼勺將瓤挖去 | 果實(shí)類藥物 |
去頭尾、皮骨,足、翅 | 浸潤(rùn)切除、蒸制剝除、掰除、挑選等方法 | 動(dòng)物類或昆蟲類藥物 |
去殘肉 | 刀刮、挑選、浸漂等 | 動(dòng)物類藥物 |
3.去毛的考查校對(duì),具體對(duì)應(yīng)藥物:
(1)刷去毛:如枇杷葉、石韋等。
(2)燙去毛:如骨碎補(bǔ)等。
(3)燎去毛(刮去毛):如鹿茸。
(4)挖去毛:如金櫻子。
【進(jìn)階攻略】
分離和清除非藥用部位往往作為考試的重點(diǎn)內(nèi)容出現(xiàn),尤其是具體藥物所適用的方法,需要我們掌握。
【知識(shí)點(diǎn)隨手練】
一、最佳選擇題
1.凈選時(shí)應(yīng)去瓤的藥物是
A.梔子
B.蒼術(shù)
C.青皮
D.黃柏
E.知母
2.心與肉作用不同,須分別入藥的是
A.巴戟天
B.蓮子
C.遠(yuǎn)志
D.牡丹皮
E.麻黃
3.骨碎補(bǔ)應(yīng)
A.燎去毛
B.刷去毛
C.燙去毛
D.挖去毛
E.撞去毛
4.鹿茸應(yīng)
A.燎去毛
B.刷去毛
C.燙去毛
D.挖去毛
E.撞去毛
【知識(shí)點(diǎn)隨手練參考答案及解析】
一、最佳選擇題
1.【答案及解析】C。青皮為果實(shí)類藥物,須去瓤用于臨床。
2.【答案及解析】B。蓮子心的功效是清心安神,交通心腎,澀精止血;蓮子肉的功效是補(bǔ)脾止瀉,益腎固精,止帶,養(yǎng)心安神。蓮子分離蓮子肉和蓮子心,使作用不同的部位區(qū)分開來,使之更好地發(fā)揮療效。
3.【答案及解析】C
去毛:
(1)刷去毛:如枇杷葉、石韋等,其下表面密被絨毛,傳統(tǒng)方法將枇杷葉、石韋等逐張用棕刷刷除絨毛,洗凈,潤(rùn)軟,切絲,干燥。
(2)燙去毛:如骨碎補(bǔ)、香附、知母等表面具毛,傳統(tǒng)方法用敞口鍋以砂燙法將藥材燙至鼓起、毛焦時(shí),放涼裝入布袋,拉住二頭來回不停地抽動(dòng),或用竹簍(放入少許瓷片)撞去絨毛,待其表面絨毛在撞擊中被擦凈時(shí),取出過篩。
(3)燎去毛(刮去毛):如鹿茸,先用瓷片或玻璃片將其表面茸毛基本刮凈后,再用酒精燃著火將剩余的毛燎焦,注意不能將鹿茸燎焦。
(4)挖去毛:如金櫻子果實(shí)內(nèi)部生有淡黃色絨毛,在產(chǎn)地加工時(shí),縱剖二瓣,用手工工具挖凈毛核。
4.【答案及解析】A
去毛:
(1)刷去毛:如枇杷葉、石韋等,其下表面密被絨毛,傳統(tǒng)方法將枇杷葉、石韋等逐張用棕刷刷除絨毛,洗凈,潤(rùn)軟,切絲,干燥。
(2)燙去毛:如骨碎補(bǔ)、香附、知母等表面具毛,傳統(tǒng)方法用敞口鍋以砂燙法將藥材燙至鼓起、毛焦時(shí),放涼裝入布袋,拉住二頭來回不停地抽動(dòng),或用竹簍(放入少許瓷片)撞去絨毛,待其表面絨毛在撞擊中被擦凈時(shí),取出過篩。
(3)燎去毛(刮去毛):如鹿茸,先用瓷片或玻璃片將其表面茸毛基本刮凈后,再用酒精燃著火將剩余的毛燎焦,注意不能將鹿茸燎焦。
(4)挖去毛:如金櫻子果實(shí)內(nèi)部生有淡黃色絨毛,在產(chǎn)地加工時(shí),縱剖二瓣,用手工工具挖凈毛核。
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