針對高血壓病人的飲食護理要點是主管護師考試中可能用到的知識點，醫(yī)學教育網小編整理如下：

1、控制熱量的攝入

可使臨床癥狀如呼吸困難得到改善。提倡吃復合糖類，如淀粉、標準面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，促進腸道蠕動，有利于膽固醇的排泄。少進食葡萄糖、果糖及蔗糖。

2、限制脂肪的攝入

膳食中應限制動物脂肪的攝入，烹調時，多采用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下?？啥喑砸恍~、海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預防中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，預防破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。

3、適量攝入蛋白質

以往強調低蛋白飲食，但目前認為，除合并有慢性腎功能不全者外，一般不必嚴格限制蛋白質的攝入量。高血壓病人每日蛋白質的攝入量為每公斤體重1克為宜，例如：60公斤體重的人，每日應該吃60克蛋白質。其中植物蛋白應占50%，最好用大豆蛋白，醫(yī)|學教育網搜集整理大豆蛋白雖無降壓作用，但能防考試，大網站收集止腦卒中的發(fā)生，可能與大豆蛋白中氨基酸的組成有關。每周還應吃2-3次魚類蛋白質，可心頭血管彈性和通透性，增加尿、鈉排出，從而降低血壓。平時還應多注意吃含酪氨酸豐富的食物，如去脂奶、酸牛奶、奶豆腐、海魚等，如果高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。