為什么備孕期炒菜用加碘鹽還會(huì)缺碘？

現(xiàn)在越來越多的人開始重視優(yōu)生優(yōu)育，那么夫婦雙方從備孕時(shí)起就要做好各方面的準(zhǔn)備，用最佳狀態(tài)迎接新生命的到來。今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編就來為大家分享文章：為什么備孕期炒菜用加碘鹽還會(huì)缺碘？一起來看看吧！

我們家炒菜時(shí)用的是加碘鹽，可為什么還缺碘呢？很多女性都提出了這個(gè)疑惑。

女性一旦懷孕，很容易缺碘，調(diào)查顯示，輕度缺碘的孕婦有30%，5%重度缺碘，而重度缺碘就會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。所以，補(bǔ)碘從懷孕前就要開始。

雖然大家炒菜都是用碘鹽，以為可以補(bǔ)碘，但很多人時(shí)都習(xí)慣在炒菜過程中放碘鹽。這種做法很容易導(dǎo)致碘揮發(fā)，看似補(bǔ)了碘，實(shí)則缺碘。正確的做法是：在菜炒熟后再放碘鹽，這樣碘不會(huì)揮發(fā)。平時(shí)也可多吃些海產(chǎn)品補(bǔ)碘。

溫馨提示：

婦女圍孕期和孕早期碘缺乏均可增加新生兒將來發(fā)生克汀病的危險(xiǎn)性。碘是人體必需的微量元素之一。碘缺乏引起甲狀腺素合成減少以及甲狀腺功能減退，從而阻礙母體和胎兒的新陳代謝，尤其是蛋白質(zhì)的合成。有研究顯示，當(dāng)圍孕期和孕早期碘攝入量低于25μg，新生兒可能出現(xiàn)克汀病，表現(xiàn)為：以智力低下、聾啞、性發(fā)育滯后、運(yùn)動(dòng)技能障礙、語言能力下降以及其他生長發(fā)育障礙等。幸孕草建議，由于孕前和孕早期對(duì)碘的需要相對(duì)較多，除攝入碘鹽外，還建議每周至少攝入一次海帶、紫菜、魚、蝦等富含碘的海產(chǎn)食品。

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