脂溶性維生素都有哪些？生理功能有什么區(qū)別？為了幫助各位護(hù)士考生更好地備考復(fù)習(xí)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編專門整理如下：

維生素A：

1)生理功能：保護(hù)夜視功能，維持視紫紅質(zhì)合成速度，維護(hù)上皮細(xì)胞完整性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)。

2)來(lái)源與供給量：來(lái)源于動(dòng)物肝臟、魚肝油、奶及奶制品、蛋黃、胡蘿卜等有色蔬菜。WHO建議供給量是1～15歲為300～500μg/d;青春期、成人、孕婦為750μg/d;乳母為1200μg/d。

維生素D：

1)生理功能：調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，促進(jìn)鈣、磷吸收及骨骼鈣化，有抗佝僂病作用。

2)來(lái)源與供給量：來(lái)源于海魚、魚肝油、動(dòng)物肝臟、奶類、蛋黃等。成人供給量為5μg/d;孕婦、乳母、60歲以上為10μg/d。

維生素E：

1)生理功能：是細(xì)胞的抗氧化劑，保護(hù)紅細(xì)胞的完整性，參與DNA、輔酶Q的合成。

2)來(lái)源與供給量：來(lái)源于植物油、大蒜、洋蔥、谷類、堅(jiān)果類等。成人供給量為10mg/d;孕婦、乳母、45歲以上適當(dāng)增加2～3mg/d。

維生素K：

1)生理功能：合成凝血因子，促進(jìn)血液凝固。

2)來(lái)源與供給量：腸道細(xì)菌合成及綠色蔬菜、奶酪、動(dòng)物肝臟、蛋黃、水果、大豆、谷類等食物中。成人供給量為20～100μg/d。

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